Резюме № 34553136
Обновлено 15 апреля 2017
Обновлено 15 апреля 2017
Повар, Су-шеф
Был больше месяца назад33 года (родился 07 декабря 1992), cостоит в браке, детей нет
Екатеринбург, готов к переезду: Москва, Новосибирск и ещё 11 городов
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 6 лет и 3 месяца
- Декабрь 2016 – апрель 2017
- 5 месяцев
Су-шеф
Комплекс отдыха "Беларусь", СочиОбязанности и достижения:
Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню. Супы. Рыба. Мясо. Птица. Салаты. Закуски. Гарниры. Полный цикл приготовления. Соблюдение технологии приготовления блюд меню, руководство и обучение сотрудников кухни, работа с поставщиками, заказы продуктов, соблюдение санитарных норм на предприятии, ведение отчетной документации. Проведение банкетов.- Июль 2015 – сентябрь 2016
- 1 год и 3 месяца
Су-шеф
Ресторан Прованс, Новый УренгойОбязанности и достижения:
Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню. Супы. Рыба. Мясо. Птица. Салаты. Закуски. Гарниры. Полный цикл приготовления. Соблюдение технологии приготовления блюд меню, руководство и обучение сотрудников кухни, работа с поставщиками, заказы продуктов, соблюдение санитарных норм на предприятии, ведение отчетной документации. Проведение банкетов.- Сентябрь 2014 – июль 2015
- 11 месяцев
Су-шеф
Ресторан Оливье, ЕкатеринбургОбязанности и достижения:
Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню. Супы. Рыба. Мясо. Птица. Салаты. Закуски. Гарниры. Полный цикл приготовления. Соблюдение технологии приготовления блюд меню, руководство и обучение сотрудников кухни, работа с поставщиками, заказы продуктов, соблюдение санитарных норм на предприятии, ведение отчетной документации. Проведение банкетов.- Октябрь 2013 – сентябрь 2014
- 1 год
Су-шеф
Ресторан Бадриджани, ЕкатеринбургОбязанности и достижения:
Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню. Супы. Рыба. Мясо. Птица. Салаты. Закуски. Гарниры. Полный цикл приготовления. Соблюдение технологии приготовления блюд меню, руководство и обучение сотрудников кухни, работа с поставщиками, заказы продуктов, соблюдение санитарных норм на предприятии, ведение отчетной документации. Проведение банкетов.- Октябрь 2012 – октябрь 2013
- 1 год и 1 месяц
Су-шеф
"ТМ Фуд" Кафе Рататуй", ЕкатеринбургОбязанности и достижения:
Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню. Супы. Рыба. Мясо. Птица. Салаты. Закуски. Гарниры. Полный цикл приготовления. Соблюдение технологии приготовления блюд меню, руководство и обучение сотрудников кухни, работа с поставщиками, заказы продуктов, соблюдение санитарных норм на предприятии, ведение отчетной документации. Проведение банкетов.- Сентябрь 2011 – декабрь 2012
- 1 год и 4 месяца
Повар-универсал
ROOM кафе, ЕкатеринбургОбязанности и достижения:
Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню. Супы. Рыба. Мясо. Птица. Салаты. Закуски. Гарниры. Полный цикл приготовления. Соблюдение технологии приготовления блюд меню, руководство и обучение сотрудников кухни, работа с поставщиками, заказы продуктов, соблюдение санитарных норм на предприятии, ведение отчетной документации. Проведение банкетов.- Январь 2012 – октябрь 2012
- 10 месяцев
Старший повар
Кафе «Рататуй», ЕкатеринбургОбязанности и достижения:
Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню. Супы. Рыба. Мясо. Птица. Салаты. Закуски. Гарниры. Полный цикл приготовления. Соблюдение технологии приготовления блюд меню, руководство и обучение сотрудников кухни, работа с поставщиками, заказы продуктов, соблюдение санитарных норм на предприятии, ведение отчетной документации. Проведение банкетов.- Декабрь 2010 – декабрь 2011
- 1 год и 1 месяц
Повар горячего цеха
Рататуй, ЕкатеринбургОбязанности и достижения:
Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню. Супы. Рыба. Мясо. Птица. Салаты. Закуски. Гарниры. Полный цикл приготовления. Соблюдение технологии приготовления блюд меню, руководство и обучение сотрудников кухни, работа с поставщиками, заказы продуктов, соблюдение санитарных норм на предприятии, ведение отчетной документации. Проведение банкетов.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2016
Специальность: Повар 4 разряда
Обо мне
Дополнительные сведения:
Семейное положение: женат.
Дети: нет
Наличие санитарной книжки: да.
Знание европейской кухни, японской кухни. Имеется большой опыт в составлении нового меню блюд. Кейтеринг. Знание таких программ на ПК как: Word, Excel, Power Point.
Профессиональные навыки:
- Умение пользоваться кухонным оборудованием;
- Знание вкусовых особенностей различных блюд;
- Навыки приготовления различных блюд;
- Умение оформлять приготовленные блюда;
Личные качества:
Исполнительность, ответственность, умение работать в команде, любовь к кулинарии, творческий подход, чистоплотность, отсутствие вредных привычек, организованность, хорошая память.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 876 похожих резюме
Обновлено 22 ноября
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Повар шеф-шоуз/п не указана
Обновлено 28 ноября
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)ПоварИюнь 2024 – август 2025
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено вчераПоследнее место работы (3 года и 4 мес.)Пекарь на производствоАвгуст 2022 – работает сейчас
Повар-пекарьз/п не указана
Обновлено 13 декабря
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 13 декабря
Повар на вахту 45/45 Северз/п не указана
Обновлено 12 декабря
Помощник повараз/п не указана
Обновлено 3 декабряПоследнее место работы (8 мес.)Повар-универсалНоябрь 2023 – июль 2024
Поварз/п не указана
Обновлено 10 декабряПоследнее место работы (2 года и 2 мес.)ПроектировщикФевраль 2023 – апрель 2025
Помощник повараз/п не указана
Обновлено 17 ноября
Продавец-кассир, помощник повараз/п не указана
Обновлено 15 декабря
Повар вахта с проживаниемз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob