Обязанности и достижения:
Выборочный контроль сусла и пива (рН, кислотность, цветность, изогумулон, ксс, мутность, количество кислорода); определение концентрации моющих растворов, хлорида кальция. Работа с таким оборудованием: спектрофотометром, фотокалориметром, прибором для измерения кислорода, SCABA, центрифугой, рН-метром и т.д.