Помощник управляющего, помощник администратора, помощник технолога, технолог, помощник заведующего производством

Была больше месяца назад

По договорённости

30 лет (родилась 26 марта 1995), не состоит в браке, детей нет

Одинцово

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 6 месяцев

- Март 2014 – август 2016
- 2 года и 6 месяцев
Старший повар, администратор зала, менеджер кафе, бариста, бармен-официант, бармен-кассир, продавец
Придорожное кафе "Оазис", Москва
Обязанности и достижения:
Опыт работы с 1С Предприятие общепит 8 Карвинг 1 уровень Шоу-флейринг Знание английского - Intermediate Знание немецкого - Elementary Обучение в гимназии 1-9 класс с экономическим уклоном (ЭК-класс) Обучение в профильной школе 10-11 кл по профилю "Парикмахер"

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2020
Филиал Московского финансово-промышленного университета "Синергия", Краснознаменск (Московская область)
Факультет: Менеджмент
Специальность: Менеджмент ресторанного и гостиничного бизнеса
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2015
Ксу№32
Специальность: Техник-технолог

Обо мне

Дополнительные сведения:

Обладаю такими навыками, как: - коммуникабельность - обучаемость - стрессоустойчивость - позитивный настрой - инициативность Организация производства; разработка и составление технологической и нормативной документации; контроль качества и реализации готовой продукции; контроль сроков и норм хранения продукции и полуфабрикатов; составление меню (постное, детское, сезонное, диетическое, фитнес-меню, фьюжн); разработка новых блюд с последующим составлением документации. Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); работа с документацией, отчеты, инвентаризации; работа с кассовыми аппаратами