Помощник руководителя

Была позавчера

70 000 ₽

20 лет (родилась 31 октября 2005)

Екатеринбург

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Умение вести контроль рабочего процесса
Многозадачность
Ведение кассовой документации
первичный документооборот
знание ресторанного бизнеса
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 8 месяцев

- Май 2025 – сентябрь 2025
- 5 месяцев
Помощник/ассистент руководителя
Техмет-Урал
Стройматериалы, сборные конструкции для ремонта и строительства (продвижение, оптовая торговля)
Обязанности и достижения:
- Успешное выполнение поручений руководителя, обеспечивающее эффективную работу офиса. - Координация работы всех отделов компании, обеспечивающая слаженность и результативность процессов. - Составление, ведение и заключение договоров, обеспечивающее юридическую и финансовую безопасность компании. - Поиск и привлечение надежных поставщиков и подрядчиков, добиваясь выгодных условий сотрудничества. - Эффективное использование инструментов Битрикс24 CRM, B2B, 1С, Контур. Фокус, Corel, Figma, Canva для оптимизации рабочих процессов. - Поддержание порядка и контроль состояния офиса, создающее комфортную рабочую атмосферу. - Организация и проведение запоминающихся корпоративных мероприятий, укрепляющих командный дух. - Согласование отгрузок в долг, обеспечивающее лояльность клиентов и рост продаж. - Разработка регламентов и технической документации, упорядочивающей и стандартизирующей внутренние процессы. Достижения: - Успешный запуск и развитие направления маркетплейсов (Ozon, Wildberries), увеличение оборота продаж на 30%. - Создание карточек товаров с использованием SEO-оптимизации, повышение видимости и привлекательности продукции для покупателей. - Активное участие в разработке рекламных материалов и составление макетов, усиливающих маркетинговый эффект. - Благодаря высоким навыкам коммуникации заключены договора с поставщиками на более выгодных условиях, что позволило снизить затраты компании.
- Октябрь 2024 – апрель 2025
- 7 месяцев
Управляющий кафе
VAFFEL
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
В заведение я пришла, на момент подготовки к запуску данного проекта Занималась такими обязанности как - Оформление интерьера ресторана и закуп требующихся материалов. - Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения. - Поиск, адаптация, обучение, аттестация новых сотрудников. - Поиск новых поставщиков, рассмотрение входящих преложений и их оценка для экономической эффективности компании. - Составление торговой матрицы. - Участие в введении документооборота и финансовых учётов. - Повышение собственной квалификации в должности «Бармен-бариста» - Проведение отработки меню бара, кухни и дегустация. - Участие в продвижение и реализации идеи, товаров компании (распространение рекламы) - Корпоративное обучение по правилам, касающиеся противопожарной безопасности и предупреждения техногенных аварий. - Во время техничного открытия, занималась отработкой возражений и контролем качества, проводила сервис-тренинги, собрания внутри коллектива. После успешного открытия мой функционал заключался в: - Организация работы персонала: 1) Контроль за соблюдением поставленых им задач. 2) Создание благоприятной атмосферы в коллективе. 3) Контроль чистоты рабочей зоны, времени отдачи блюд и напитков. 4) Контроль взаимодействия сервисного персонала с гостями. 5) Участие в контроле остатков продукции и соблюдении санитарных норм. - Введение кассовой дисциплины/ отчеты о закрытие смены. - Закуп продукции у поставщиков. - Поддержание концепции заведения. - Работа с интеграциями (Яндекс еда, Купер, Smartomato) - Взаимодействие с гостями: 1) Работа с обратной связью. 2) Приём и консультация по заявкам на бронирование. 3) Решение сложных конфликтных ситуаций. - Контроль технического состояния ресторана - Составление графиков/ведение табелей рабочего времени. - Контроль и частичное участие в инвентаризации. - Работа с iiko, iiko officе, Меркурий. - Контроль ФОТ/документооборот/контроль списаний - Взаимодействие с другими подразделениями (бухгалтерия, HR-департамент, отдел кадров, управляющая организация, су-шеф, маркетинг) - Составление мастер графика/ создание чек-листов открытия и закрытия смены для персонала - Предоставление отчетности по деятельности ресторана высшему руководству/ выполнение служебных обязанностей. - Работа за баром: 1) Контроль исправности и наличия барного оборудования. 2) Приготовление коктейлей/ кофейных напитков. 3) Контроль качества используемой продукции/ маркировка продукции. - Организация и проведение корпоративных мероприятий
- Май 2023 – сентябрь 2024
- 1 год и 5 месяцев
Менеджер ресторана
Papa John's
Обязанности и достижения:
После 2-х лет работы старшим официантом, прошла обучение внутри компании, заменила менеджера, успешно руководила командой из 15 человек (официанты, курьеры, повара и технический персонал) Основной функционал: - Руководство командой и создание рабочей атмосферы в коллективе. - Открытие/закрытие ресторана, налаживание коммуникации с потенциально постоянными гостями, обработка обратной связи от гостей, решения конфликтных ситуаций. - Проведение мероприятий по увеличению показателей эффективности. - Проведение инвентаризацией, разбор оборотных ведомостей, корректировка ТТК. - Принятие накладных, заказ и контроль поставок. - Контроль соблюдения кассовой дисциплины. - Взаимодействие с внешними контролирующими органами, а также со службами контролирующими деятельностью организации. - Поиска и обучения персонала согласно стандартам компании. - Работа с liko, liko office, ЕГИС,1C, Авто-Предприятие 10, Ms office, Exl на постоянной основе. - Написание ежедневных отчётов о выручке и гостевом потоке. - Контроль ведения маршрутных листов служебных/ личных автомобилей курьеров - Составление зарплатных/ расчетных ведомостей. - Составление графика работы сотрудников. - Принимала участие в промо-акциях/мастер-классов компании, ведение CMM политики.
- Февраль 2021 – май 2023
- 2 года и 4 месяца
Старший официант
Papa John's
http://www.papajohns-spb.ru
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
- Обслуживание гостей: 1) Принятие/сервировка/вынос заказа. - Решение конфликтных ситуаций. - Принятие заказов на доставку/самовывоз - Упаковка заказов с собой. - Участие в инвентаризации. - Выполнение поставленных задач. - Работа с кассой/ iiko - Консультирование гостей по программе лояльности. - Поддержание чистоты в станции бар, зал. - Помощь в работе вышестоящих руководителей (администраторы). - Помощь в работе тех. персонала на кухне. - Проведение мастер-классов. - Работа с интеграциями (Яндекс еда).

Образование

- Среднее специальное образование
- 2024
Уральский экономический колледж
Специальность: Делопроизводство

Обо мне

Дополнительные сведения:

Умение быстро «схватывать» информацию, держаться в ситуациях повышенного стресса, полностью отдавать себя любимому делу и совершенствовать свои знания-это и помогло мне достичь успеха в столь раннем возрасте! А так же не менее важно это то, что я: - Провела благотворительный мастер-класс для «особенных» детей: 1) Самостоятельно разработала план проведения 2) Нашла общий язык и способ взаимодействия с детьми. 3) Обеспечила безопасность и комфорт детям и их родителям. - Провела свадьбу у подруги: 1) Работала с подрядчиками (фотографы, стилисты и т. п) 2) Разработала план проведения свадьбы и закупила необходимые материалы. 3) Провела торжественный вечер в окружении 50 человек. - Провела корпоративное мероприятие: 1) Грамотно распределила бюджет. 2) Разработала план проведения для целевой аудитории от 16-40 лет. 3) С успехом отвела мероприятие на 15 человек. - Постоянно занимаюсь саморазвитием в роли управленца, из недавно изученных книг это: 1) «Сложные подчиненные» Максим Батырев. 2) «45 татуировок менеджера» Максим Батырев. * Максим Батырев- в настоящее время один из самых востребованных бизнес-спикеров. Умение вести контроль рабочего процесса, Многозадачность, Ведение кассовой документации, первичный документооборот, Знание ресторанного бизнеса