Обязанности и достижения:
Выполнять приготовление блюд и кулинарных изделий, в том числе требующих кулинарной обработки.
- Выполнять порционирование, оформление и отпуск заказных блюд.
- Варить бульоны, супы.
Готовить: -вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде;-сладкие блюда, мучные изделия:булочки, пирожки, пироги