Обязанности и достижения:
Обеспечение работы по эффективному культурному обслуживанию посетителей ресторана, создание для них комфортных условий.
Принятие мер по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технических мероприятий.
Информирование руководства организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принятие мер к их ликвидации.
Осуществление контроля за исполнением работниками указаний руководства организации.