Дополнительные сведения:
Семья
Большой опыт работы (более 19 лет) с хлебобулочными изделиями, пирогами, песочное тесто, опыт работы тестомесом дрожжевого теста, выпечка сладких пирогов с фруктами. Знание принципа работы расстойных шкафов и печей, знание технологических процессов выпечки, знание методов определения готовности полуфабрикатов и готовой продукции. Работа по меню, соблюдение стандартов компании. Ведение отчётности по готовой продукции, списание сырья, инвентаризация.
Дополнительная информация
Высокая работоспособность, деликатность, коммуникабельность, целенаправленность, самостоятельное принятие решений, быстрая адаптация. По характеру спокойна и уравновешена, без вредных привычек.