Обязанности и достижения:
Осуществляю замес теста по рецептуре,
разделка и формовка теста,
выпечка хлебобулочных изделий в автоматизированной профессиональной печи.
подготовка рабочего места и инвентаря к началу рабочего дня.
участие в инвентаризации.
соблюдение требований к качеству и стандартов выпускаемой продукции.
соблюдения санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка на рабочем месте, содержание в чистоте инструментария.
при необходимости принимал участие в фасовке продукции.
Успешное прохождение повышения квалификации.
получение удостоверения к допуску работы с газовыми печами.