Официант-бариста

Был больше месяца назад

75 000 ₽

22 года (родился 03 сентября 2003)

Санкт-Петербург, готов к переезду: Москва

Владимирская

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Работоспособность
Обучение и развитие
Обслуживание покупателей
Коммуникативные навыки
Организационные навыки
Навыки обслуживания
Ответственность
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года и 5 месяцев

- Январь 2025 – август 2025
- 8 месяцев
Бариста
Gran
Обязанности и достижения:
Обязанности на предыдущем месте работы: - Принятие заказов у гостей. - Приготовление напитков в соответствии с техническим заданием. - Формирование закупок. - Проведение инвентаризации. - Работа с программой Aika. - Расчет гостей. - Соблюдение кассовой дисциплины. - Придумывание сезонных напитков и их проработка.
- Июнь 2022 – ноябрь 2024
- 2 года и 6 месяцев
Бариста/официант
Maidel
Обязанности и достижения:
- Принимать заказы через keeper: принимать заказы гостей, передавать их на кухню, следить за выполнением заказов и своевременной подачей блюд. - Открывать и закрывать смену: открывать ресторан, подготавливать оборудование и посуду к работе, закрывать смену, подсчитывать выручку, убирать и закрывать заведение. - Консультировать гостей по меню и ассортименту блюд: объяснять гостям особенности блюд, предлагать рекомендации, учитывая предпочтения и потребности гостей. - Помогать гостям с выбором блюд: консультировать гостей, предложить лучшие варианты блюд, учесть предпочтения диеты и вкусовые предпочтения. - Следить за качеством сервиса и удовлетворенностью гостей: обеспечивать высокий уровень обслуживания, реагировать на претензии и жалобы гостей, стремиться к их удовлетворенности. - Ухаживать за оборудованием и посудой: следить за чистотой и исправностью оборудования, правильно убирать и хранить посуду, своевременно сообщать о неисправностях. - Соблюдать стандарты безопасности и санитарии: соблюдать правила гигиены, нормы хранения и приготовления продуктов, обеспечивать безопасность себе, коллегам и гостям. - Соблюдать рабочий график и выполнять поручения руководства: приходить на работу вовремя, выполнять свои обязанности в установленные сроки, следовать инструкциям и указаниям руководства. - Приготовление напитков: готовить кофе различных видов (эспрессо, латте, капучино и др.) в соответствии с рецептурой и стандартами компании. - Приготовление фруктовых чаев: готовить чаи на основе фруктов и ягод, следуя рецептам и рекомендациям. - Приготовление молочных коктейлей: смешивать молоко с различными ингредиентами для приготовления коктейлей, действуя в соответствии с рецептурой. - Обслуживание барной зоны: поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, следить за наличием необходимых ингредиентов и посуды.
- Март 2022 – июнь 2022
- 4 месяца
Официант
Кофеня 1
Обязанности и достижения:
- Встреча и прием гостей - Обслуживание по стандартам сервиса - Прием и вынос блюд - Расчет с гостями - Сотрудничество с кипером

Образование

- Среднее специальное образование
- 2025
Колледж туризме гостиничного сервиса
Факультет: Менеджер
Специальность: Комерция по отраслям

Обо мне

Дополнительные сведения:

Закончил Колледж туризма и гостиничного сервиса Санкт-Петербурга по специальности 38.02.04 — Коммерция (по отраслям). В рамках обучения освоил дисциплины, связанные с менеджментом, организацией торговли, работой с поставщиками и кассовым делом. Опыт работы: Более 3 лет в сфере обслуживания и общественного питания. Профессиональные навыки: Приготовление кофе различных видов (эспрессо, капучино, латте), а также молочных коктейлей, фруктовых и листовых чаёв Работа с кассовым аппаратом и проведение расчётов с клиентами Опыт работы с системами онлайн-бронирования и учёта (например, Keeper) Коммуникабельность, вежливое и дружелюбное общение с гостями Умение работать в команде, чётко координировать свою работу с коллегами Ответственный подход к обязанностям, соблюдение стандартов безопасности и санитарии Быстрая обучаемость, стремление развиваться в профессии Организованность, умение управлять рабочим процессом и грамотно распределять задачи Ориентация на высокий уровень обслуживания и удовлетворённость клиентов Работоспособность, Обучение и развитие, Обслуживание покупателей, Коммуникативные навыки, Организационные навыки, Навыки обслуживания, Ответственность