Обязанности и достижения:
Содержание зала в чистоте, обслуживание гостей заведения и все, что это в себя включает, в том числе обслуживание банкетов.
Также регулярные экзамены на знание меню и основ ресторанного этикета. Работа в команде (до восьми официантов за смену).