Обязанности и достижения:
Моя основная задача — приветствовать гостей и проводить их к столикам. Я принимаю заказы, рекомендую блюда и напитки, а также слежу за тем, чтобы у клиентов всегда было всё необходимое. Важно поддерживать чистоту на столах и в зале, а также быстро реагировать на запросы и пожелания гостей. В конце смены я занимаюсь расчетом и оформлением счетов.
1. Создание уюта и комфорта для гостей.
2. Управление временем: Эффективное распределение времени во время обслуживания, что позволило обеспечить высокое качество сервиса даже при большом количестве гостей.
3. Командная работа: Успешное сотрудничество с командой кейтеринга для обеспечения бесперебойной работы на мероприятиях, включая взаимодействие с поварами и другими официантами.
4. Обратная связь от клиентов: Получение положительных отзывов от клиентов за высокий уровень обслуживания и внимание к деталям, что способствовало повторным заказам от довольных клиентов.
5. Адаптация к разным условиям: Умение быстро адаптироваться к различным условиям и требованиям мероприятий, включая работу на открытом воздухе или в ограниченных пространствах.
6. Соблюдение стандартов безопасности: Обеспечение соблюдения всех санитарных норм и стандартов безопасности при работе с пищей и напитками.
7. Повышение продаж.
8. Обучение новых сотрудников: Проведение обучения и наставничество для новых членов команды, что помогло улучшить общий уровень сервиса.
.