Обязанности и достижения:
Сервировка стола;
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками на закрепленных столах;
Знание меню, основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям;
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа;
Прием заказов от гостей ресторана;
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания;
Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид);
Предоставление счета гостям;
Получение платы по счетам.