Обязанности и достижения:
- Ведение документации, включая отчёты по выручке и
графику сотрудников.
- Организация работы сотрудников: своевременное обучение
и контроль качества обслуживания гостей.
Решение конфликтных ситуаций и консультирование
клиентов по вопросам выбора блюд и бронирования
|Менее чем за 6 месяцев активного ведения отрасли
"Доставка" выручка заведения выросла с 7% до 10%, время
доставки уменьшилось с 1ч30 мин. до 1ч00мин. Отзывы
выросли с 4.3 до 4.8