Москва
Резюме № 22760352
Обновлено 14 мая 2018
Превью фото соискателя

Начальник смены, заведующий производством

Был больше месяца назад
По договорённости
62 года (родился 13 декабря 1962), cостоит в браке, детей нет
Москваготов к переезду: Лиски, Белая Глина
Речной вокзал
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 3 месяца

    • Январь 2014 – март 2015
    • 1 год и 3 месяца

    Заведующий производством

    "Главная линия", Москва
    • Январь 2013 – февраль 2014
    • 1 год и 2 месяца

    Заведующий производством

    Конкорд, Москва

    Обязанности и достижения:

    Проработка и внедрение новых позиций блюд - Разработка меню/спец предложений - Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд - организация бесперебойной работы кухни; - набор и обучение персонала; - контроль соблюдения санитарных правил; - проведение и анализ инвентаризаций.

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Контроль качества приготовления блюд, в соответствии с тех. картами. Проработка новых блюд. Разработка новых технологических карт Контроль работы подчиненных сотрудников. определение оперативных задач для подчиненных; контроль над соблюдением технологии приготовления блюд.

Иностранные языки

  • Английский язык — cвободное владение

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 28 октября
Обновлено 13 октября
Обновлено 15 июляПоследнее место работы (2 года и 1 мес.)Бухгалтер производстваОктябрь 2010 – ноябрь 2012
Обновлено 17 июняПоследнее место работы (6 мес.)Менеджер по закупкамАпрель 2015 – октябрь 2015
Обновлено 28 августа
Обновлено 18 июняПоследнее место работы (2 мес.)Шеф-поварИюль 2020 – сентябрь 2020
Обновлено 22 сентября
Обновлено 23 июняПоследнее место работы (2 года и 4 мес.)Повар, шеф-поварНоябрь 2019 – март 2022
Обновлено в 17:50
Обновлено 17 ноября
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналПромышленность, производство, сельское хозяйствоЗаведующий производством