Обязанности и достижения:
Организация производства продукции, работа с технологической документацией. Постановка задачи подчиненным (более 30 человек), контроль выполнения, проверка результатов работ, контроль за соблюдением правил, норм и техники безопасности, контроль расхода материалов, . Работа с ПРОБЛЕМНЫМИ КЛИЕНТАМИ (возврат, рекламации, гарантийные документы) Поиск и подбор персонала. Владею навыками работы в KitchenDraw