Обязанности и достижения:
• Управление обособленным подразделением (снабжение, склад ТМЦ, производство молочной продукции, склад готовой продукции, логистика, отдел продаж, ПЭО);
• Финансовая, административно- хозяйственная деятельность;
• Составление бюджета подразделения, плана продаж.
• Разработка критериев оплаты труда сотрудников;
• Контроль выполнения плана продаж;
• Работа с VIP клиентами;
• Контроль дебиторской и кредиторской задолженностей;
• Разрешение споров и конфликтов;
• Контроль складских запасов и оборачиваемости склада;
• Оперативное управление производством;
• Оперативная отчетность в управляющую компанию.
В структуре управления 66 человек (6 руководителей).
Достижения:
Выделение из состава компании обособленного молочного подразделения, постановка его бесперебойной работы, преобразования lean production (бережливое производство).
Снабжение:
Снижение с\с сырья, плановый рост задолженности перед поставщиками
Производство:
Создание централизованного склада сырья и материалов
Оптимизация численности ИТР, работников
Оптимизация продуктовой линейки (АВС анализ, маржинальный анализ)
Логистика:
Ликвидация склада в Челябинск, кросс-доккинг
Продажи:
Изменение системы премирования отдела
Заход на новую территорию (в связи с ликвидацией конкурента)
Франчайзинг
Вход в региональную сеть