Обязанности и достижения:
Организация питания и банно прачечного обеспечения войсковых частей. Руководство полностью автономными обособленными объектами - 5 столовых войсковых частей. Имел в непосредственном подчинении до 180 человек персонала. Обязанности: организация контроля за технологией приготовления блюд, составление технологических карт, проведение аттестации персонала, контакт с заказчиками, заключение договоров, контроль и организация выполнения производственной программы, внутренняя и внешняя логистика работы транспортных средств обеспечивающих непрерывное производство объектов питания, обеспечение работы склада, контроль выполнения текущего ремонта объектов, учет персонала по ТЗ, охрана труда, бюджетирование