Мясник-кулинар

Был больше месяца назад

По договорённости

57 лет (родился 13 марта 1968), cостоит в браке, есть дети

Королев

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 19 лет и 6 месяцев

- Сентябрь 2014 – ноябрь 2017
- 3 года и 3 месяца
Заведующий производством
ООО "Авоська-Два", Москва
Розничная торговля
Обязанности и достижения:
Правильно организовать работу производства. Умело распределить сотрудников по рабочим местам. Корректно заказать сырьё, принять и запустить в работу согласно технологическим процессам. Проводить анализ и прогноз продаж, вести текущую документацию, обучение персонала, соблюдение требований охраны труда, техники безопасности, санитарии и гигиены.
- Июль 2013 – март 2014
- 9 месяцев
Заведующий производством
ООО компания "Большая Медведица", Королев
Обязанности и достижения:
Правильно организовать работу производства. Умело распределить сотрудников по рабочим местам. Корректно заказать сырьё, принять и запустить в работу согласно технологическим процессам. Проводить анализ и прогноз продаж, вести текущую документацию, обучение персонала, соблюдение требований охраны труда, техники безопасности, санитарии и гигиены.
- Октябрь 2011 – июнь 2013
- 1 год и 9 месяцев
Заместитель руководителя ресторана
Глобус, Королев
Обязанности и достижения:
Правильно организовать работу производства. Умело распределить сотрудников по рабочим местам. Корректно заказать сырьё, принять и запустить в работу согласно технологическим процессам. Проводить анализ и прогноз продаж, вести текущую документацию, обучение персонала, соблюдение требований охраны труда, техники безопасности, санитарии и гигиены.
- Январь 2010 – октябрь 2011
- 1 год и 10 месяцев
Начальник производства
7 континент, Реутов
Обязанности и достижения:
Правильно организовать работу производства. Умело распределить сотрудников по рабочим местам. Корректно заказать сырьё, принять и запустить в работу согласно технологическим процессам. Проводить анализ и прогноз продаж, вести текущую документацию, обучение персонала, соблюдение требований охраны труда, техники безопасности, санитарии и гигиены
- Январь 2008 – январь 2010
- 2 года и 1 месяц
Начальник производства
ЗАО Торговый дом «Перекрёсток
Обязанности и достижения:
Правильно организовать работу производства. Умело распределить сотрудников по рабочим местам. Корректно заказать сырьё, принять и запустить в работу согласно технологическим процессам. Проводить анализ и прогноз продаж, вести текущую документацию, обучение персонала, соблюдение требований охраны труда, техники безопасности, санитарии и гигиены
- Январь 2006 – январь 2008
- 2 года и 1 месяц
Заведующий производством
ООО «Вестер-М».
Обязанности и достижения:
Правильно организовать работу производства. Умело распределить сотрудников по рабочим местам. Корректно заказать сырьё, принять и запустить в работу согласно технологическим процессам. Проводить анализ и прогноз продаж, вести текущую документацию, обучение персонала, соблюдение требований охраны труда, техники безопасности, санитарии и гигиены
- Январь 2003 – январь 2006
- 3 года и 1 месяц
Заведующий производством
ЗАО «Мосмарт»., Москва
Обязанности и достижения:
Правильно организовать работу производства. Умело распределить сотрудников по рабочим местам. Корректно заказать сырьё, принять и запустить в работу согласно технологическим процессам. Проводить анализ и прогноз продаж, вести текущую документацию, обучение персонала, соблюдение требований охраны труда, техники безопасности, санитарии и гигиены.
- Январь 2002 – январь 2003
- 1 год и 1 месяц
Заведующий производством
ООО «Самохвал»., Москва
Обязанности и достижения:
Правильно организовать работу производства. Умело распределить сотрудников по рабочим местам. Корректно заказать сырьё, принять и запустить в работу согласно технологическим процессам. Проводить анализ и прогноз продаж, вести текущую документацию, обучение персонала, соблюдение требований охраны труда, техники безопасности, санитарии и гигиены.
- Январь 1998 – январь 2002
- 4 года и 1 месяц
Заведующий производством
ООО «Стена»., Щелково
Обязанности и достижения:
Правильно организовать работу производства. Умело распределить сотрудников по рабочим местам. Корректно заказать сырьё, принять и запустить в работу согласно технологическим процессам. Проводить анализ и прогноз продаж, вести текущую документацию, обучение персонала, соблюдение требований охраны труда, техники безопасности, санитарии и гигиены.

Образование

- Среднее специальное образование
- Вечерняя
- 1989
Техникум
Специальность: Техник-технолог по станкам с ПУ
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1982
ПТУ-№8
Специальность: Повар-кулинар

Обо мне

Дополнительные сведения:

Личные качества: Легко обучаемость, высокая работоспособность, активность, ответственность, инициативность, умение работать в коллективе, стремление к самосовершенствованию, знание технологического процесса, умение организовать рабочий процесс на производстве. Охота, рыбалка Открытие второго Гипермаркета «Мосмарт», с ноля (Дмитровское шоссе). Открытие Гипермаркета "Наш" г. Реутов, открытие гипермаркета "Глобус" (собственное производство отдел кулинарии) Компьютерные навыки: Навыки работы с компьютером и оргтехникой: Работа с компьютерными программами: Excel, Word, Outlook, Meti, NumeroQuattro, Kristal., все виды оргтехники. Опыт работы 6 лет.