Обязанности и достижения:
- санитарно-микробиологический контроль технологических этапов
производства;
- отбор проб, проведение микробиологических испытаний;
- микробиологический контроль входного сырья, готовой продукции;
- приготовление/стерилизация питательных сред и растворов;
- работа с нормативной документацией, отчетность;
- участие в ИСМ, подготовка документов для лицензирования, аккредитации
испытательной лаборатории.