Обязанности и достижения:
Должностные обязанности: Контроль и организация работы персонала, бара, учет остатков в баре, ведение табеля, мед книжек, оформление меню ресторана. Принятие банкетов, корпоративов, свадеб составление заказа до 300 персон (опыт проведения ВИП банкетов), ведение банкета, обслуживание иностранных туристических групп до 200 чел, разрешение любых конфликтных ситуаций. Проведение тренингов с персоналом, мотивация персонала, а так же планирование рабочего дня.