Менеджер смены ресторана

Был больше месяца назад

40 000 ₽

36 лет (родился 12 декабря 1988)

Котельники

Занятость

сменный график работы

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 1 месяц

- Сентябрь 2015 – январь 2016
- 5 месяцев
Менеджер ресторана
ИП Белокопытова ресторан "Золотая Лагуна", Магадан
Обязанности и достижения:
- Встреча гостей заведения, создание приятной и уютной атмосферы; - Прием заказов и их проведение; - Обеспечение работы ресторана в соответствии со стандартами; - Обслуживание гостей по стандарту; - Решение спорных и конфликтных ситуаций; - Составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени; - Работа с документами (контрольные листы открытия, закрытия ресторана; контрольные листы раздачи, журнал здоровья, ведение медицинских книжек); - Прием товара бара, проведение инвентаризаций; - Контроль соблюдения санитарных правил и норм.
- Февраль 2015 – август 2015
- 7 месяцев
Администратор ресторанно-барного комплекса
ООО "Гостиничный комплекс Петропавловск", Петропавловск-Камчатский
Обязанности и достижения:
- Встреча гостей заведения, создание приятной и уютной атмосферы; - Прием заказов и их проведение; - Обеспечение работы ресторана в соответствии со стандартами; - Работа с электронной почтой; - Обслуживание гостей по стандарту; - Решение спорных и конфликтных ситуаций; - Составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени; - Работа с документами (контрольные листы открытия, закрытия ресторана; контрольные листы раздачи, журнал здоровья, ведение медицинских книжек); - Прием товара бара, проведение инвентаризаций; - Контроль соблюдения санитарных правил и норм.
- Сентябрь 2013 – июль 2014
- 11 месяцев
Администратор-бармен ресторана
ООО "Комфорт"
Обязанности и достижения:
- Встреча гостей заведения, создание приятной и уютной атмосферы; - Прием заказов и их проведение; - Обеспечение работы ресторана в соответствии со стандартами; - Обслуживание гостей по стандарту; - Решение спорных и конфликтных ситуаций; - Составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени; - Работа с документами (контрольные листы открытия, закрытия ресторана; контрольные листы раздачи, журнал здоровья, ведение медицинских книжек); - Прием товара бара, проведение инвентаризаций; - Контроль соблюдения санитарных правил и норм.
- Август 2011 – август 2013
- 2 года и 1 месяц
Старший официант
ООО "Гостиничный комплекс "ASIA", Благовещенск (Амурская область)
Обязанности и достижения:
- Встреча гостей; - Знание сервировки столов, меню, винной карты; - Знание стандартов обслуживания; - Приятное и вежливое общение с гостями; Подготовка к открытию смены.
- Июль 2010 – август 2011
- 1 год и 2 месяца
Бармен-официант
ООО Рестера кафе "Калиф", Благовещенск (Амурская область)
Обязанности и достижения:
- Встреча гостей; - Знание сервировки столов, меню, винной карты; - Знание стандартов обслуживания; - Приятное и вежливое общение с гостями; Подготовка к открытию смены.