Резюме № 9215781
Обновлено 6 мая 2013
Обновлено 6 мая 2013
Менеджер ресторана / Бармен / Тренинг-менеджер
Был больше месяца назад36 лет (родился 17 февраля 1989), cостоит в браке, есть дети
Подольск, готов к переезду
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 19 лет и 9 месяцев
- Октябрь 2012 – работает сейчас
- 13 лет и 2 месяца
Бармен
ресторан "Гудман", МоскваОбязанности и достижения:
- Заказ необходимой продукции (работа с поставщиками) - Работа с кассой - Закупка необходимых продуктов и оборудования - Разработка новых акций и предложений по бару - Поддержание порядка в баре. Общение с клиентами клуба- Сентябрь 2012 – март 2013
- 7 месяцев
Бармен
Ночной клуб "Айвенго", МоскваОбязанности и достижения:
- Обслуживание гостей клуба - Приготовление коктейлей - Работа с кассой - Закупка необходимых продуктов и оборудования - Разработка новых акций и предложений по бару - Поддержание порядка в баре. Общение с клиентами клуба- Январь 2010 – сентябрь 2012
- 2 года и 9 месяцев
Бармен/Менеджер бара/Старший администратор (помощник управляющего)
ООО "Библиайтекаръ", МоскваОбязанности и достижения:
Начинал работу с должности-бармен, получил повышение и работал бар-менеджером, после чего был назначен старшим администратором. - Управление деятельностью персонала - Обучение и развитие персонала - Отчетность, документация - Создание коктейльной карты - Организация и контроль закупок продукции для работы бара - Проведение банкетов, корпоративных и деловых встреч - Инвентаризация - Повышение уровня продаж и прибыли - Решение конфликтных ситуаций- Январь 2009 – январь 2010
- 1 год и 1 месяц
Менеджер ресторана
ООО "Грина 3А", МоскваОбязанности и достижения:
- Создание коктейльной карты - Обучение и контроль деятельности персонала - Инвентаризация - Заказ необходимой продукции (работа с поставщиками) - Работа с кассой - Закупка необходимых продуктов и оборудования - Разработка новых акций и предложений по бару - Поддержание порядка в баре. Общение с клиентами клуба- Ноябрь 2007 – январь 2009
- 1 год и 3 месяца
Бармен, администратор
ООО "Баловень", МоскваОбязанности и достижения:
- Организация и контроль работы ресторана - Управление персоналом и обучение - Организация производственного процесса - Управление движением продукции (заказ, прием, хранение, нормы складирования) - Инвентаризация и составление отчетности - Составление графиков работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени - Решение конфликтных ситуаций- Март 2006 – октябрь 2007
- 1 год и 8 месяцев
Бармен-бариста/тренинг менеджер
ООО "Кофе-Хаус", МоскваОбязанности и достижения:
- Приготовление напитков - Обучение персонала - Контроль работы баров
Образование
- Неполное высшее образование
- Заочная
- 2013
Факультет: ПсихологииСпециальность: Психолог- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2011
Обо мне
Дополнительные сведения:
Опыт работы в ресторанном бизнесе более 7 лет
- Опыт работы барменом: приготовление коктейлей, обслуживание гостей, поддержание бара в чистоте.
- Опыт работы менеджером бара: составление коктейльной карты, инвентаризация, заказ алкогольной и безалкогольной продукции, работа с торговыми представителями, обучение
персонала, контроль приготовления напитков, распределение рабочего времени барменов.
- Опыт работы администратором: контроль работы персонала заведения, обучение персонала, проведение собеседований, поиск новых сотрудников, инкассация, открытие /закрытие смены, решение конфликтных ситуаций, контроль работы заведения, документация и отчетность.
- Опыт работы помощником управляющего: организация бесперебойной работы заведения, достижение поставленных целей по товарообороту и прибыли, обучение и мотивация сотрудников.
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 581 похожее резюме
Обновлено 25 октября
Последнее место работы (10 лет и 1 мес.)Бармен-официантОктябрь 2015 – работает сейчас
Барменз/п не указана
Обновлено 7 июня
Барменз/п не указана
Обновлено 3 ноября
Баристаз/п не указана
Обновлено 1 ноябряПоследнее место работы (1 год и 10 мес.)БаристаМай 2023 – март 2025
Баристаз/п не указана
Обновлено 30 июняПоследнее место работы (2 мес.)ОфициантИюнь 2024 – август 2024
Баристаз/п не указана
Обновлено 28 мая 2024
Последнее место работы (16 лет и 2 мес.)РуководительСентябрь 2009 – работает сейчас
Тренинг-менеджерз/п не указана
Обновлено 15 сентября 2009Последнее место работы (2 мес.)ФрилансерДекабрь 2007 – февраль 2008
Тренинг-менеджер40 000 ₽
Обновлено 4 июня 2007Последнее место работы (8 мес.)БарменСентябрь 2006 – май 2007
Старший бармен12 000 ₽
Обновлено 8 октября 2010
Последнее место работы (1 год)Помощник руководителяИюль 2009 – июль 2010
Тренинг-менеджер30 000 ₽
Обновлено 30 января 2013Последнее место работы (17 лет и 7 мес.)Главный специалист отдела устройства детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителейАпрель 2008 – работает сейчас
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа© 2000–2025 SuperJob