Менеджер ресторана, администратор

Была больше месяца назад

По договорённости

38 лет (родилась 12 июля 1987), не состоит в браке, детей нет

Волгоград, готова к переезду: Сочи, Геленджик и ещё 2 города

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 лет и 10 месяцев

- Октябрь 2012 – декабрь 2014
- 2 года и 3 месяца
Метрдотель
ресторан The Dичь
Обязанности и достижения:
• встреча гостей; • поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; • управление персоналом (обучение, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); • работа с документацией, отчеты, инвентаризации; • разрешение конфликтных ситуаций; • прием, организация и проведение банкетов, детских праздников; • выполнение служебных поручений руководителя.
- Май 2012 – сентябрь 2012
- 5 месяцев
Старший официант
кафе "Хуторок"
Обязанности и достижения:
• встреча гостей; • поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; • разрешение конфликтных ситуаций.
- Май 2005 – апрель 2011
- 6 лет
Бармен-> Администратор->Управляющий
ООО "Византия" бар "Вертел", Волгоград
Обязанности и достижения:
• встреча гостей; • поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; • управление персоналом (обучение, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); • работа с документацией, отчеты, инвентаризации; • разрешение конфликтных ситуаций. • организация и проведение банкетов; • ведение и учет кассы.
- Май 2007 – октябрь 2007
- 6 месяцев
Повар
ресторан "Мельница", Геленджик
- Март 2004 – май 2005
- 1 год и 3 месяца
Официант
кафе "Шанель", Волгоград
Обязанности и достижения:
Обслуживание посетителей ресторана; Помощь в выборе блюд и напитков; Соблюдение санитарных норм.

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2016
ВФ МУПК
Факультет: Управление и право
Специальность: Менеджмент
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2005
КОМЛИЦ59
Специальность: Повар - кондитер

Обо мне

Дополнительные сведения:

- справедливость и объективность в оценке сотрудников, гуманность, чуткость, тактичность, честность; - целеустремленность, принципиальность, настойчивость, решительность, дисциплинированность, способность показать эти качества своим подчиненным и вести их за собой; - наблюдательность, аналитичность мышления, способность к прогнозированию ситуаций и результатов деятельности.