Менеджер ресторана

Была больше месяца назад

По договорённости

41 год (родилась 25 апреля 1984), не состоит в браке, детей нет

Москва

Царицыно

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 20 лет и 7 месяцев

- Сентябрь 2012 – работает сейчас
- 13 лет и 4 месяца
Главный специалист отдела методологии ДИТ
АО "СМП Банк", Москва
Обязанности и достижения:
Разработка регламентов бизнес-процессов и отслеживание процесса их согласования и утверждения. Разработка нормативной документации по деятельности Департамента информационных технологий
- Ноябрь 2010 – август 2012
- 1 год и 10 месяцев
Ведущий специалист отдела анализа бизнес-процессов
ОАО "СМП Банк", Москва
Обязанности и достижения:
Обязанности: Описание существующих бизнес-процессов в Банке, анализ преимуществ и недостатков существующих схем. Интервьюирование участников процесса. Контроль внедрения бизнес-процесса, анализ проблем при функционировании и разработка мер по их устранению.
- Март 2010 – октябрь 2010
- 8 месяцев
Индивидуальный предприниматель
Розничная торговля, Астрахань
Обязанности и достижения:
Владелец магазина. Розничная торговля
- Июль 2008 – март 2010
- 1 год и 9 месяцев
Управляющий рестораном
ООО "Шоколад-ница" "London Pub", Астрахань
Обязанности и достижения:
Обязанности: - Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей. - Организация и контроль работы персонала. - Организация и проведение мероприятий по обучению персонала стандартам обслуживания. - Разрешение конфликтных ситуаций. - Организация и проведение ревизии. - Контроль инкассации денежных средств - Начисление з\платы, контроль за ФЗП и ФРВ. - Работа с персоналом – подбор, найм, подготовка, увольнение персонала; - Утверждение меню заведений; - Работа с шеф-поваром по составлению и утверждению ТК и КК блюд, работа с бар-менеджером. - Контроль работы бухгалтерии; - Составление отчетов по работе заведений; - Анализ и планирование работы всех подразделений заведений.
- Ноябрь 2007 – июль 2008
- 9 месяцев
Менеджер ресторана
ООО "Шоколад-ница", Астрахань
Обязанности и достижения:
Обязанности: - Работа с персоналом: подбор, найм, подготовка, переподготовка. - Встреча гостей, приём заказов на корпоративные вечера, деловые встречи и пр. - Составление графиков работы персонала. - Ведение табеля рабочего времени. - Тренинг персонала. Достижения: Создание команды квалифицированных официантов. Повышение уровня посещаемости заведения. Увеличение объемов продаж.
- Июнь 2005 – октябрь 2007
- 2 года и 5 месяцев
Заместитель директора магазина
ЧП "Домик", Астрахань
Обязанности и достижения:
Обязанности: Определение покупательского спроса на все группы товаров, представленных в магазине Взаимодействие с Поставщиками Работа с персоналом Достижения: Увеличение объемов продаж; Расширение клиентской базы.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2006
Астраханский филиал Московского государственного университета экономики, статистики и информатики
Факультет: Финансы и кредит
Специальность: Банковское дело
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2001
Специальность: Экономист

Обо мне

Дополнительные сведения:

2013 г Тренинг « Основы информационной безопасности при разработке, сопровождении и эксплуатации информационных систем» УЦ "СофтЛайнЭдюкейшн"" г. Москва 2008 г Тренинг « Работа коллектива в стрессовой ситуации. Развитие стрессоустойчивости.» УЦ "Красный квадрат"" г. Астрахань 2008г Учебный курс « Менеджер ресторанного бизнеса» ООО «Ресторанный консалтинг» г. Москва, Сертификат 2005 г Тренинг « Пути повышения эффективности работы предприятия» Тренинг группа "Триал" г. Астрахань, Сертификат Стрессоустойчива, трудолюбива, пунктуальна, общительна, не конфликтна