Менеджер ресторана, ночного клуба

Была больше месяца назад

30 000 ₽

36 лет (родилась 13 марта 1989), не состоит в браке, детей нет

Москва

Первомайская

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 9 месяцев

- Май 2009 – февраль 2010
- 10 месяцев
Администратор клуба
ООО "Санлайф" - "B.e.n.t.l.e.y. club&cafe", Пенза
Обязанности и достижения:
Руководство персоналом организации общественного питания (барменами, официантами, уборщицами, кухонными рабочими, поварами, гардеробщицами). В подчинении 50 человек. Подбор персонала, обучение, тренинги. Составление табеля учета рабочего времени. Поддержание стандартов обслуживания, порядка в зале. Контроль и координация работы персонала. Разрешение конфликтных ситуаций. Работа с гостями, проведнние банкетов, бронирование столов. Мониторинг рынка поставщиков алкогольной и б/а продукции, формирование заказа. Кассовая дисциплина, документооборот, инвентаризация, обеспечение расходными материалами, инкассация, контроль технического состояния комплекса. За период работы продвинулась по должности от менеджера по сервису администратора клуба.
- Ноябрь 2008 – май 2009
- 7 месяцев
Менеджер зала
ООО "Карамель-Плюс" - кофейня "Лондон Стрит", Пенза
Обязанности и достижения:
Работа с гостями, организация банкетов, праздников, подбор и обучение персонала, разрешение и устранения конфликтных ситуаций с гостями, общая работа с коллективом, поиск и работа с поставщиками, работа с внутренними документами, составление и обновление меню для кофейни, инвенртаризация, ведение рабочего графика
- Июнь 2007 – ноябрь 2008
- 1 год и 6 месяцев
Специалист по работе с клиентами
ИП Хорликова С.Ф.- филиал ипотечной компании ООО "Пенза-Ипотека", Пенза
Обязанности и достижения:
Консультирование клиентов, подбор оптимального варианта кредитования, составление договоров купли-продажи, ведение внутренней документации

Образование

- Учащийся школы
- Заочная
- 2012
ВЗФЭИ (заочно)
Факультет: Менеджмента и Маркетинга
Специальность: Менеджмент организации

Обо мне

Дополнительные сведения:

Грамотная речь, приятная внешность, уравновешенность, клиентоориентированность, доброжелательность, ответственность. Внимание к деталям, умение расставлять приоритеты, стрессоустойчивость. Энергичность, динамичность и творческий подход. Музыка Компьютерные навыки: R-keeper, Compas Microsoft Word, Excel, Internet