Москва
Резюме № 5213778
Обновлено 18 марта 2012
Превью фото соискателя

Менеджер ресторана

Была больше месяца назад
35 000 ₽
42 года (родилась 05 апреля 1983), не состоит в браке, детей нет
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Почта
Будет доступна после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 10 лет и 6 месяцев

    • Январь 2010 – декабрь 2011
    • 2 года

    Менеджер / менеджер ресторана

    Ресторан "Суши Вёсла", Москва

    Обязанности и достижения:

    Организация деятельности смены. Выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя. Контроль прием заказов официантами от посетителей. Взаимодействие с поставщиками. Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана. Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана. Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени. Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана. Обеспечение чистоты и порядка в зале. Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов; Рассмотрение претензий гостей ресторана. Организация и непосредственное участие в инвентаризации.
    • Сентябрь 2008 – январь 2010
    • 1 год и 5 месяцев

    Менеджер ресторана

    Чайхана «Учкудук», Москва

    Обязанности и достижения:

    Встреча и размещение гостей Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий. Консультация посетителей по вопросам предоставления услуг, ассортимента. Контроль за рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д. Разбор и ликвидация конфликтных ситуаций. Прием заказов и разработка планов проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов. Контроль соблюдения работниками организации трудовой и производственной дисциплины, распределение обязанностей между сотрудниками, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. Контакт с сервисными и техническими службами. Ведение и контроль внутренний документации. Контроль за исполнением работниками указаний руководства организации. Решение организационных и текущих вопросов. Решение конфликтных и спорных вопросов.
    • Ноябрь 2006 – июль 2008
    • 1 год и 9 месяцев

    Администратор

    Ресторан "Хлеб и вино", Москва

    Обязанности и достижения:

    • Контроль за залом • Повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана; создание приятной и дружелюбной атмосферы; изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана; подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил этикета). • Контроль работы официантов (в подчинении 20-25 человек) • Встреча и размещение гостей • Приём и заказ банкетов • Ведение документооборота и отчетности • Подготовка и проведение инвентаризации • Проведение инкассации • Подбор и обучение персонала • Повышение уровня сервиса • Подготовка ресторана к работе
    • Апрель 2004 – сентябрь 2006
    • 2 года и 6 месяцев

    Администратор-кассир

    Ресторан «Мельница», Геленджик

    Обязанности и достижения:

    • Контроль за залом; • Организация и контроль деятельности смены; • Принятия заявок и проведение банкетов • Консультирование гостей по услугам предоставляемых кафе • Работа с кассой • Ведение документооборота и отчетности смены • Контролировала качество обслуживания посетителей ресторана. • Управление персоналом (прием и расстановка кадров; распределение обязанностей и делегирование полномочий; планирование, организация и контроль эффективности обучения персонала, в течении дня на рабочих местах; развитие внутри корпоративной культуры и служебной этики; аттестация персонала ресторана).
    • Май 2001 – март 2004
    • 2 года и 11 месяцев

    Старший официант

    Ресторан "Тинькофф", Сочи

    Обязанности и достижения:

    Встреча гостей Сервировка столов Техника и правило обслуживания гостей Состав каждого блюда, цена и вес готовой продукции Барное меню (характеристика каждого напитка, состав коктейлей) Правильную подачу блюд и напитков Порядок формирования заказа и расчёта Гостей в программе "R-Keeper" Профессиональные секреты активных продаж по средствам предложения

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Лидерство, честность, аккуратность, пунктуальность, коммуникабельность, ответственность, инициативность, организованность, обучаемость, стрессоустойчивость. Чтение, плавание. Компьютерные навыки: Уверенный пользователь. Знание R-keeper, MS Office (MS Word, MS Excel), Internet

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 17 974 похожих резюме
Обновлено в 18:30
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)Менеджер ресторанаИюнь 2021 – декабрь 2021
Обновлено 5 декабря
no-avatar
Управляющий, Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (7 мес.)Менеджер ресторанаНоябрь 2016 – июнь 2017
Обновлено 21 декабря
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (4 года)ОфициантНоябрь 2006 – ноябрь 2010
Обновлено 18 декабря
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 18 декабря
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Менеджер ресторанаИюль 2024 – ноябрь 2025
Обновлено 26 октября
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (4 года и 6 мес.)ФормовщикИюнь 2021 – работает сейчас
Обновлено 9 ноября
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Менеджер ресторанаМарт 2024 – работает сейчас
Обновлено 11 декабря
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (2 года и 7 мес.)Менеджер-заместитель управляющегоМай 2023 – декабрь 2025
Обновлено 9 декабря
Превью фото соискателя
Менеджер ресторана40 000 ₽
Последнее место работы (9 мес.)Менеджер ресторанаДекабрь 2015 – сентябрь 2016
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудМенеджер ресторана

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob