Москва
Резюме № 49664904
Обновлено 2 декабря 2020
Превью фото соискателя

Менеджер ресторана

Был больше месяца назад
50 000 ₽
33 года (родился 09 июля 1992)
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 9 месяцев

    • Июль 2020 – октябрь 2020
    • 4 месяца

    Менеджер ресторан

    ООО «Фарш Сити Групп», Москва
    http://Farshburger.ru
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    - открытие и закрытие смены - кассовая дисциплина, инкассация - работа в Iiko - заказ (бар, кухня, хоз. товары) - составление графика работы и табелирование персонала - обучение нового персонала - решение хозяйственных вопросов - работа с гостями - работа с доставкой (Яндекс, Деливери) - контроль технического состояния ресторана - учёт медицинских книжек - контроль выполнения обязанностей персоналом - мотивация сотрудников - соблюдение стандартов компании - контроль и соблюдение масочного режима, своевременная дезинфекция. - контроль ФОТ - ежедневные отчеты о проделанной работе - прохождение внутренних проверок по сервису и производству - достижение ежемесячного плана
    • Январь 2018 – июль 2020
    • 2 года и 7 месяцев

    Су-шеф

    ООО «Фарш Сити Групп», Москва
    http://Farshburger.ru
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Контроль санитарных норм; Организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации; Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; Контроль товарного соседства и маркировок; Контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих к ним территорий, систематизация хранения продукции; Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков; Заказ продукции и контроль наличия сертификатов на продукцию; Прием продуктов и сопутствующего товара. Управление сменой поваров. Составление графика для поваров. Ведение журналов. Контроль списания. Обучение нового персонала. Успешное обучение персонала франчайзинговым компаниям Посещение тренингов.
    • Май 2017 – январь 2018
    • 9 месяцев

    Повар

    ООО «Фарш Сити Групп», Москва
    http://Farshburger.ru

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд согласно требованиям компании; Соблюдать требования санитарных норм и правил безопасности труда; Обеспечение быстрого и качественного обслуживание в соответствии со стандартами сети; Поддержание чистоты на рабочем месте.
    • Февраль 2015 – май 2017
    • 2 года и 4 месяца

    Администратор

    Дионис Групп, Лосино-Петровский
    Кейтеринг (выездное обслуживание), Ресторан, общественное питание, фаст-фуд, Гостиница

    Обязанности и достижения:

    Регулярные проверки технического состояния ресторана, шведского стола; координация финансовой деятельности; планирование закупок, работа с поставщиками; контроль резервов на складе, инвентаризация; контроль над технологическими процессами приготовления блюд; учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами; подбор и обучение, а также увольнение сотрудников; определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения; контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы; контроль обслуживания всех гостей; разрешение конфликтных ситуаций; так же имеется опыт банкетного менеджера: работа с заказчиками, гостями и персоналом в зале во время мероприятия; контроль и соблюдения тайминга мероприятия; подготовка зала к демонтажу, контроль процесса демонтирования и вывоза банкетного инвентаря и оборудования; работа с кейтеринговыми компаниями.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Простой человек, который любить учиться чему-то новому. Не люблю слово "это не моя работа") Управление персоналом, Материальная ответственность, организационные навыки, Стрессоустойчивость, Ответственность, Коммуникабельность, способность оперативно принимать решения
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 18 447 похожих резюме
Обновлено 21 декабря
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (4 года)ОфициантНоябрь 2006 – ноябрь 2010
Обновлено 18 декабря
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 18 декабря
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Менеджер ресторанаИюль 2024 – ноябрь 2025
Обновлено 26 октября
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (4 года и 6 мес.)ФормовщикИюнь 2021 – работает сейчас
Обновлено 9 ноября
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Менеджер ресторанаМарт 2024 – работает сейчас
Обновлено 11 декабря
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (2 года и 7 мес.)Менеджер-заместитель управляющегоМай 2023 – декабрь 2025
Обновлено 9 декабря
Превью фото соискателя
Менеджер ресторана40 000 ₽
Последнее место работы (9 мес.)Менеджер ресторанаДекабрь 2015 – сентябрь 2016
Обновлено 9 декабря
Превью фото соискателя
Менеджер ресторана40 000 ₽
Последнее место работы (9 мес.)Менеджер ресторанаДекабрь 2015 – сентябрь 2016
Обновлено 9 декабря
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (5 лет и 6 мес.)Менеджер ресторанаДекабрь 2009 – июнь 2015
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудМенеджер ресторана

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob