Обязанности и достижения:
Встреча и приём гостей.
Составление, организация и ведение банкетов.
Поддерживание чистоты и порядка в зале, в том числе отслеживание за качеством обслуживания у официантов.
Адекватное решение конфликтных ситуаций.
Жизнеобеспечение ресторана (принятие и заказ хоз. товаров, рекламы)
Принятие входящих звонков и работа в системе бронирования.
Полная ответственность финансовая. (Закрытие смены, инкассация)
Работа на Шведской линии, работа румсервиса.