Обязанности и достижения:
Открытие бара с нуля. Поиск сотрудников, закупка инвентаря, закупка продукции для обеспечения работы бара. Составление технологической карты напитков, составление меню. Проведение тренингов с работниками, составление графиков работы, проведение инвентаризации.