Резюме № 29394084
Обновлено 9 февраля 2015
Обновлено 9 февраля 2015
Менеджер ресторана
Был больше месяца назад38 лет (родился 26 ноября 1987), cостоит в браке, детей нет
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 7 лет и 10 месяцев
- Август 2013 – декабрь 2014
- 1 год и 5 месяцев
Заместитель начальника отделения склада
ООО "Богема Трейд"Обязанности и достижения:
Общее руководство складом; Контроль по приему, хранению и отгрузке товара, координация действий кладовщиков, комплектовщиков, грузчиков и водителей; Организация оптимального расположения и хранения товара с целью быстрого поиска; Контроль за сохранностью товара; Оформление первичной документации и передача ее в бухгалтерию, контроль за достоверностью передаваемых данных; Проведение плановых и внеплановых инвентаризаций. Опыт работы с номенклатурой более 3000 наименований. Причина увольнения-изменение территориального расположения места работы (переезд в г. Чехов)- Март 2012 – июль 2013
- 1 год и 5 месяцев
Менеджер ресторана
Сеть французских кафе "Жан-Жак" и английских пабов "Джон Донн"Обязанности и достижения:
- Обеспечение бесперебойной работы заведения (от открытия, до закрытия); - Контроль технического состояния помещения; - Ведение финансовой документации, оформление накладных, плановый расчет выручки, ведение кассовой документации, инкассация; - Плановая ежемесячная инвентаризация (бар, посуда); - Контроль хранения, сроков годности, ротации и анализ реализации продукции бара; - Работа с поставщиками, заказ товара, контроль качества заказанного товара; - Работа по мотивации персонала, прием новых сотрудников на работу и их обучение, контроль работы (бармены, официанты, технический персонал); - Повышение выручки в смену, повышение качества обслуживания посетителей, закрепление постоянного состава персонала на точке, общение и знакомство с гостями; - Прием и организация обслуживания банкетов, фуршетов до 100 чел.- Сентябрь 2010 – март 2012
- 1 год и 7 месяцев
Менеджер ресторана
Ресторан с европейской кухней "Серпуховка beer" (ООО"Риотел")Обязанности и достижения:
- Обеспечение бесперебойной работы заведения (от открытия, до закрытия). - Управление персоналом, тренинги. - Поддержание и увеличение объёма продаж. - Заказ товаров, планирование. - Составление графиков работы сотрудников. - Контроль качества выпускаемой продукции (бар, кухня) - Работа с отчётами, частичная бухгалтерия и анализ показателей работы ресторана. - Инвентаризация. - Контроль соблюдения правил санитарии и гигиены. - Поддержание стандартов ресторана и внешнего вида сотрудников. - Увеличение суммы среднего чека. - Работа в зале, знакомство, общение с гостями. - Работа с наличными, z отчет, кассовая книга, инкассация выручки.- Январь 2009 – апрель 2010
- 1 год и 4 месяца
Исполнительный директор
ИП Иванов Д.Х. Клубный проект “Take Away dj Bar”Обязанности и достижения:
Дизайн, ремонт, определение концепции клуба; Набор и обучение сотрудников; Выбор и проработка меню; Проработка рекламы и ее запуск; Разработка клубных мероприятий, подбор и прослушивание DJ; Планирование бюджета, контроль качества и цены закупки работа с поставщиками; Ведение всей внутренней документации и отчетности, предоставление финансовых отчетов вышестоящему руководству, ведение статистики; Работа с проверяющими органами; Анализ продаж и замена невостребованных блюд и напитков; Наработка и удержание постоянной публики, общение и анализ требований и пожеланий посетителей.- Январь 2007 – март 2009
- 2 года и 3 месяца
Менеджер ресторана
Сеть ресторанов "Le Pain Quotidien"Обязанности и достижения:
Сеть ресторанов Le Pain Quotidien после 17 лет успешной работы, в более 15 странах мира, в 2007 году приехал в Россию, чтобы открыть свои рестораны в крупных городах страны. - Обеспечение бесперебойной работы заведения (от открытия, до закрытия по чек-листу). - Управление персоналом, тренинги. - Поддержание и увеличение объём продаж. - Заказ товаров, планирование. - Составление графиков работы сотрудников. - Локальный маркетинг - Контроль качества выпускаемой продукции (бар, кухня) - Работа с отчётами, частичная бухгалтерия и анализ показателей работы ресторана. - Инвентаризация. - Контроль соблюдения правил санитарии и гигиены. - Поддержание стандартов ресторана и внешнего вида сотрудников. - Увеличение суммы среднего чека.- Ноябрь 2006 – ноябрь 2007
- 1 год и 1 месяц
Бармен, официант
Ресторан "Дольче пицца"Обязанности и достижения:
Бармен: Контактная барная стойка, обслуживание гостей за баром, работа на сервис баре, работа с r-keeper. Официант: Встреча гостей, принятие заказа, консультация по меню, обслуживание, работа с r-keeper.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2008
Обо мне
Дополнительные сведения:
- Руководство многофункциональным коллективом до 40 человек;
- Обеспечение работы, решение кадровых, организационных задач;
- Полный цикл организации массовых зрелищных мероприятий;
- Опыт работы в команде и создание позитивной атмосферы в коллективе;
- Cпособность самостоятельно работать, принимать решения;
- Умение анализировать, оперативно и стратегически планировать и управлять, правильно раставить приоритеты;
- Общительный, с легкостью завожу новые знакомства;
- Опыт улаживания конфликтных ситуаций и разрешения спорных вопросов;
- Проведения успешных акций по стимулированию продаж.
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 17 654 похожих резюме
Обновлено 5 декабря
Последнее место работы (7 мес.)Менеджер ресторанаНоябрь 2016 – июнь 2017
Управляющий, Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 21 декабряПоследнее место работы (4 года)ОфициантНоябрь 2006 – ноябрь 2010
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 18 декабря
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 18 декабря
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 25 ноябряПоследнее место работы (1 год и 4 мес.)Менеджер ресторанаИюль 2024 – ноябрь 2025
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 26 октябряПоследнее место работы (4 года и 6 мес.)ФормовщикИюнь 2021 – работает сейчас
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 9 ноябряПоследнее место работы (1 год и 9 мес.)Менеджер ресторанаМарт 2024 – работает сейчас
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 11 декабряПоследнее место работы (2 года и 7 мес.)Менеджер-заместитель управляющегоМай 2023 – декабрь 2025
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 9 декабря
Последнее место работы (9 мес.)Менеджер ресторанаДекабрь 2015 – сентябрь 2016
Менеджер ресторана40 000 ₽
Обновлено 9 декабря
Последнее место работы (9 мес.)Менеджер ресторанаДекабрь 2015 – сентябрь 2016
Менеджер ресторана40 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудМенеджер ресторана
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob