Москва
Резюме № 26944104
Обновлено 25 июля 2016
Превью фото соискателя

Менеджер ресторана

Была больше месяца назад
30 000 ₽
39 лет (родилась 17 октября 1986), не состоит в браке, детей нет
Губкин
Занятость
сменный график работы
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 4 месяца

    • Июнь 2014 – июнь 2016
    • 2 года и 1 месяц

    Менеджер ресторана

    Ginza project, Москва

    Обязанности и достижения:

    Работа с кассой, полная материальная ответственность, работа над мотивацией по продажам, проведение тренингов для персонала. Работа с поставщиками, полный контроль кассиров, барменов и тех.персонала. Проведение инвентаризации, быстрое решение проблем, связанных с неисправностями оборудования и прочих неурядиц. Контроль за техническим состоянием заведения, работа с r-keeper (ввод блюд, знание кубов, составление отчётов, ОПУ) Ведение журналов по пожарной безопасности, инструктажах. Контроль качества отдачи блюд на кухне, решение конфликтных ситуаций с гостями, полное закрытие и открытие смены.
    • Март 2011 – май 2014
    • 3 года и 3 месяца

    Официант

    Гинза проджект, Москва

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 похожее резюме
Обновлено 18 марта 2016Последнее место работы (9 мес.)Администратор магазинаИюль 2014 – апрель 2015
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудМенеджер ресторана