35 лет (родился 25 января 1990), cостоит в браке, детей нет
Брянск, готов к переезду
Занятость
сменный график работы
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Добавить в избранное
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 3 года и 9 месяцев
Октябрь 2011 – июнь 2015
3 года и 9 месяцев
Заместитель директора ресторана
"ООО РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС", Москва
Обязанности и достижения:
Организация работы смены
Контроль стандартов по качеству блюд напитков и сервиса
Мониторинг качества обслуживания
Проведение аудита по безопасности пищи
Постановка и выполнение целей по продажам за смену
Контроль списания остатков и проведение инвентаризации на складе Отчетность целевых показателей
Чек листы и продакшен
Проведение тренингов и собраний смены
Кассовая дисциплина
Административно техническая работа
Взаимодействие с гос. структурами
Закрытие смены и т.д.
Умение организовать работу ресторана, обучение сотрудников, создание атмосферы предвосхищения и превышения ожиданий гостя, выполнение целей по товарообороту, работа с кассовой дисциплиной.
Водительские права
B — легковые авто
C — грузовые авто
Добавить в избранное
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям