Москва
Резюме № 22340329
Обновлено 3 ноября 2017
Превью фото соискателя

Менеджер ресторана / менеджер магазина

Была больше месяца назад
20 000 ₽
41 год (родилась 19 июля 1984), не состоит в браке, есть дети
Орск
Условия занятости
Сменный график
Гибкий график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет и 4 месяца

    • Август 2013 – работает сейчас
    • 12 лет и 5 месяцев

    Менеджер ресторана

    ООО " Ривьера" ресторан " Рис".

    Обязанности и достижения:

    Контроль бесперебойной работы ресторана (24часа), подбор персонала учитывая новые правила администрации города Сочи в связи проведением Олимпийских игр, проведение собеседований, проведение тестирования, обучение персонала (штат 60чел), проведение экзаменов на знание меню, сервировку, стандарты, ресторана, Введение и составление графика рабочего времени, контроль качества приготовления блюд, контроль приёма товара и строгий контроль каждого документа на товар (сертификаты, лицензии, накладные), контроль срока годности товара, особенно на десертах. Контроль чистоты в ресторане, контроль качества работы персонала в зале, строгий контроль внешнего вида персонала. Решение конфликтных ситуаций в зале. Работа с ГОС-Органами, введение суточных отчётов ресторана, инкассация, частичная работа с документацией ресторана, организационная работа. Перевыполнение месячного плана, благодаря активным продажам, разработки акций для активных продаж, повышение среднего чека. На данном месте работы принимала не посредственное участие во всех организационных вопросах требуемых по всем нормам для открытия данного ресторана.
    • Апрель 2016 – сентябрь 2016
    • 6 месяцев

    Администратор ресторана

    кафе " La Cucaracha"
    Общепит

    Обязанности и достижения:

    Набор персонала, обучение. Решение конфликтных ситуаций
    • Май 2014 – октябрь 2014
    • 6 месяцев

    Менеджер ресторана

    кафе" ТЮБЕТЕЙКА"

    Обязанности и достижения:

    Контроль работы персонала, контроль правильной подачи блюд, набор персонала, проведения собеседований, проведение обучающих тренингов для официантов, барменов и администраторов. Проведение экзаменационных тестов на знание меню, сервиса, внутренних стандартов кафе. Решение конфликтных ситуаций. Решение не стандартных ситуаций.
    • Май 2012 – январь 2013
    • 9 месяцев

    Менеджер ресторана

    ООО " Дамаск+" ресторан " РИС"

    Обязанности и достижения:

    Контроль бесперебойной работы ресторана (24часа), набор персонала, проведение собеседований, проведение тестирования, обучение персонала (штат 60чел), проведение экзаменационных вопросов на знание меню, сервировку, стандарты, полностью работу ресторана, которую должен знать кандидат на ту или иную должность. Введение и составление графика рабочего времени, контроль качества приготовления блюд, контроль приёма товара и строгий контроль каждого документа на товар (сертификаты, лицензии, накладные), контроль срока годности товара, особенно на десертах. Контроль чистоты в ресторане, контроль качества работы персонала в зале, строгий контроль внешнего вида персонала. Решение конфликтных ситуаций в зале. Работа с ГОС-Органами, введение суточных отчётов ресторана, инкассация, частичная работа с документацией ресторана, организационная работа. Перевыполнение месячного плана, благодаря активным продажам, разработки акций для активных продаж, повышение среднего чека.
    • Май 2011 – октябрь 2011
    • 6 месяцев

    Официант

    Диско-Бар " Каравелла", Сочи

    Обязанности и достижения:

    Знания меню, сервировка, стандарты. Подготовка зала к работе, встреча гостей, вежливое общение и работа с гостем по меню. Работа по методу Ёлочки. Знание барной посуды, знание столового инвентаря, знание алкогольной продукции, умение работать на розлив и на разнос. Умение работать и на качество и на количество.
    • Апрель 2009 – апрель 2011
    • 2 года и 1 месяц

    Администратор

    Ночной клуб " Затерянный Рай", Сочи

    Обязанности и достижения:

    Контроль наличия персонала на рабочих местах, контроль подготовки клуба к работе, контроль заполнения и подготовки стейшинов к работе, проведения пятиминутки и проверка на знания меню, а именно: коктейли, алкоголь, кухня. Напоминания про стартовые позиции для поднятия среднего чека, контроль шоу-программ. Контроль работы персонала в зале, решение конфликтных ситуаций в зале, контроль развоза персонала после рабочий смены.
    • Май 2008 – сентябрь 2009
    • 1 год и 5 месяцев

    Продавец-консультант

    ООО " Дизайн", Орск

    Обязанности и достижения:

    Активные продажи, стремление к активным продажам более дорогих позиций, приёмка товара, расстановка товара, прохождение обучения на знания состава, и качества товара, вежливое общение с покупателем
    • Апрель 2007 – ноябрь 2007
    • 8 месяцев

    Ип

    Орск

    Обязанности и достижения:

    Открывала не большой отдел с косметикой.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Сменный график
Гибкий график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Серьёзное отношение к работе, требовательность, коммуникабельность, пунктуальность, лидерские качества, умение управлять коллективом, умение и желание в достижении лучших результатов. Активные продажи, повышение среднего чека, грамотный настрой коллективной работы. Большое желание к работе, к хорошей работе. Компьютерные навыки: Word, Excel, Internet, R-Keepr умение работать и снятие отчётов по нему.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 21 похожее резюме
Обновлено 27 июля 2015
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (11 лет и 9 мес.)Управляющий кофейнейМарт 2014 – работает сейчас
Обновлено 15 июля 2015
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (1 год и 11 мес.)Бармен-кассирСентябрь 2012 – август 2014
Обновлено 23 ноября 2016
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (11 лет и 8 мес.)Менеджер ресторанаАпрель 2014 – работает сейчас
Обновлено 30 июля 2013
no-avatar
Администратор магазина14 000 ₽
Последнее место работы (13 лет и 2 мес.)Администратор / (товароведОктябрь 2012 – работает сейчас
Обновлено 31 августа 2016
no-avatar
Руководитель / супервайзер / директор / торговый представительз/п не указана
Последнее место работы (3 мес.)Начальник участкаМай 2016 – август 2016
Обновлено 27 января 2014
no-avatar
Менеджер зала / Администраторз/п не указана
Последнее место работы (13 лет и 2 мес.)Заместитель директораОктябрь 2000 – декабрь 2013
Обновлено 26 марта 2015
no-avatar
Администратор, продавец-консультант, хостес, кассирз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)ХостесДекабрь 2013 – май 2014
Обновлено 4 июня 2015
no-avatar
Управляющий магазиномз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)Менеджер по продажамФевраль 2015 – июнь 2015
Обновлено 30 ноября 2015
no-avatar
Директор магазиназ/п не указана
Последнее место работы (1 год)Директор магазинаИюнь 2014 – июнь 2015
Обновлено 19 февраля 2017
no-avatar
Супервайзер, директор гипермаркетаз/п не указана
Последнее место работы (12 лет и 6 мес.)Управляющий магазиномИюнь 2013 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудМенеджер магазина

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob