Обязанности и достижения:
Организация работы ресторана, контроль работы персонала всех подразделений (бармены, официанты, повара, техперсонал, охрана), отбор и собеседование для кандидатов на вакансии, проведение адаптационных мероприятий для вновь прибывших сотрудников, разработка должностных обязанностей, проведение тренингов и тематических собраний для персонала, ведение клиентов, организация банкетов и корпоративных мероприятий и т.д.