Обязанности и достижения:
Должностные обязанности:
Встреча гостей, рассадка гостей, внесение депозитов, контроль работы официантов, уборщиц, охраны, кальянщиков, гардеробщиков (всего в подчинении 15 человек), контроль продажи билетов на входе, фейсконтроль, контроль за временем и качеством приготовления блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций, заказ хоз. товаров и бытовой химии, закрытие/открытие смен, составление графика работы, выдача барных карт, принятие банкета, контроль проведения банкета, расчёт банкета, проведение ген. уборок.