Обязанности и достижения:
- Организация полного цикла закупок сырья и непродовольственных товаров: от выбора поставщиков до поставки на производство.
- Мониторинг рынка, анализ ценовых предложений и поиск наиболее выгодных условий сотрудничества (цена, качество, отсрочка).
- Выбор и аудит поставщиков на региональном и федеральном уровнях.
- Контроль качества поступающей продукции и складских запасов.
- Ведение переговоров с поставщиками, заключение договоров и работа с претензиями, возвратами.
- Подготовка документации для поставок, включая первичную бухгалтерскую документацию.
- Анализ закупочной деятельности компании, составление отчетов и предоставление рекомендаций руководству.
- Планирование и контроль оплат в рамках бюджета компании.
- Совместная работа с технологами по оценке качества и применимости сырья.
- Участие в реализации и поддержке системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП), включая контроль соблюдения процедур, внутренние аудиты и корректирующие действия.
- Поиск и тестирование сырья под требования продукции партнёров, включая ВкусВилл.
- Взаимодействие с отделом продаж и технологами при разработке и запуске продукции под собственными торговыми марками (СТМ): Х5, ВкусВилл, Ozon и др.
- Бюджетирование на 1–3 месяца: формирование и контроль закупочного бюджета с учетом прогноза потребностей и ценовых колебаний.
- Оптимизация закупочной деятельности: управление остатками, контроль сроков поставок, снижение издержек при соблюдении стандартов качества.
- Работа в программе 1С: Предприятие (документооборот, заявки, отчетность, контроль движений ТМЦ).
- Курировал ассортимент порядка 200 SKU. Работал с широким спектром категорий — от бакалеи, круп и специй до мяса и птицы. За годы работы сформировал собственную, проверенную базу поставщиков — как крупных дистрибьюторов по ЦФО, так и небольших, но надёжных производителей. В арсенале — около 80 актуальных прайсов, структурированных в Excel для быстрого и удобного поиска по категориям и условиям. Это позволяет оперативно подбирать выгодные предложения и гибко реагировать на изменения рынка.
__________________________________________________
Наличие рекомендательного письма от Генерального директора, подтверждающего высокую оценку моего профессионализма и достижений.