Обязанности и достижения:
Работаk в 3 заведениях компании:
Ресторан RUSKI, ресторан-клуб BIRDS, Cмотровая площадка "354 выше только любовь".
Поиск и заказ нужного для кухни товара по лучшим ценам и условиям. Делаю ежедневные заказы приходящие от кухни у поставщиков. В случае отсутствия позиции, своевременный поиск замен на проработку. Работа с поставщиками, составляю тендер (фрукты, овощи, ягоды). Главная цель работы - это обеспечить кухню всеми нужными продуктами для приготовления блюд, что бы ничего не встало на стоп и при этом закупать товары по ценам ниже чем у других. Работаю в 1с, Меркурий, ЕГАИС, Word, XL. Умею принимать поставки, умею заводить поставки и делать перемещение, реализации и тд. Делают отчёты по просьбе руководителя. Могу найти нового поставщика, составить договор на нужный кредитный лимит, отсрочку платежей.