Менеджер по закупкам, кладовщик пищеблока

Была больше месяца назад

По договорённости

62 года (родилась 30 апреля 1963), не состоит в браке, есть дети

Запорожье

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 8 месяцев

- Июль 1987 – февраль 1990
- 2 года и 8 месяцев
Инженер-технолог, заведующий производством
1 трест столовых ресторанов, Мариуполь
Обязанности и достижения:
Разработка и внедрение технологий приготовления блюд, контроль за качеством, ведения отчетной документации, контроль выполнения плановых показателей по реализации продукции, обучение практическим навыкам на любом участке производства - как инженер-технолог. Прием и выдача сырья на производство, своевременный заказ продуктов, ведение отчетной документации по движению продуктов, контроль правильного хранения продуктов, контроль за качеством изготовляемой продукции, организация производственных процессов во всех цехах, соблюдение санитарно-гигиенических норм, владение навыками приготовления продукции на любом участке производственного процесса. составления меню. Владею практическими навыками любой специальности производства: от кухрабочей до завпроизводством Имею опыт работы на крупных пищеблоках: пионерлагеря, столовые открытого типа. Последние два года сезонно работала по организации питания в частных гостиницах в курортной зоне.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 1987
Харьковский институт общественного питания
Факультет: Технологический
Специальность: Технология и организация общественного питания

Обо мне

Дополнительные сведения:

Веду здоровый образ жизни. Коммуникабельная, дисциплинированная, порядочная, вежливая. Нравится коллективная работа, нацелена на результат. Пользуюсь уважением и доверием сотрудников и работодателей. Желаемая зарплата: 2000 Изучаю ритмологию Компьютерные навыки: Интернет, офис