Обязанности и достижения:
- выполнение в полном объеме функций по закупочной логистике, поиск необходимого дополнительного пищевого сырья для хлебопечения и кондитерского производства (более 200 наименований: сухие и пресованные дрожжи, хлебопекарные улучшители, изюм, арахис, мак, кунжут, тмин, кориандр, различные виды специй, ароматизаторы, пищевые красители, растительные сливки, кондитерские компоненты, ...) по конкурентным ценам и обеспечение торговой деятельности головного предприятия в Воронеже и сети филиалов по Центральному Черноземью (Курск, Белгород, Ст. Оскол, Липецк, Тамбов) бесперебойными поставками основного ассортимента товарных позиций а также выполнение эксклюзивных заказов производителей;
- установление контактов с поставщиками, ведение переговоров, подготовка заключение и сопровождение договоров, соответствующий контроль за документооборотом;
- контроль взаиморасчетов с поставщиками и планирование финансовых потоков на основании договорных обязательств;
- выполнение функций по транспортной логистике, поиск приемлемых автотранспортных услуг на необходимый товарный объем, расчет временной загруженности машин с составлением рациональной маршрутной карты, инструктаж экспедиторов и отслеживание движения машин по маршруту закупки;
- контроль по качеству и количеству закупленного сырья при поступлении на склад, расследование и составление актов в случаях каких-либо несоответствий;
- периодическая инвентаризация центрального склада, координация ежедневного грузооборота;
- прием, обработка и согласование заказов с филиалами, обеспечение транспортом поставок на их склады, контроль за перемещением товара;
- мониторинг профильных выставок, посещение фирменных презентаций поставщиков;
- анализ и прогнозирование рынка пищевого сырья, отслеживание тенденций его развития, непосредственное взаимодействие с руководством, участие в разработке направлений развития компании.