Обязанности и достижения:
Составление рабочего графика смен обслуживающего персонала, общее количество подчиненных 17 человек. Подбор персонала на должности: официантов, барменов, охранников, поваров, уборщиц в случаи необходимости. Контроль выполнения должностных обязанностей подчиненными в соответствии с инструкциями. Ведение ежедневной отчетности по проделанной работе для проверки управляющим клуба-ресторана.