Обязанности и достижения:
Приготовление напитков: Готовка кофейных напитков (эспрессо, капучино и др.), чая, а также авторских и классических коктейлей согласно технологическим картам и стандартам заведения.
Обслуживание гостей: Консультирование по меню, прием заказов, своевременная подача напитков, расчет клиентов и поддержание позитивной атмосферы.
Работа с оборудованием: Использование профессионального кофейного, барного и кассового оборудования, его настройка и уход за ним.
Поддержание порядка: Обеспечение чистоты барной стойки, рабочего места и зала, а также соблюдение санитарных норм.
Управление запасами: Контроль остатков, приём поставок, составление заявок на необходимые продукты и расходные материалы.