Обязанности и достижения:
: Прием персонала на работу. Знание всех стандартов гостеприимства и контроль за их соблюдением. Чтобы свести к минимуму неприятные ситуации и накладки, проводить тренинги для персонала, работающего в зале, организовывать мероприятия, ведущие к повышению качества сервиса. постоянное совершенствование своего профессионального мастерства. Умение работать с различными типами кассовых аппаратов, знать специальные кассовые программы (R-Keeper, оплата через терминал безналичного расчета).
Помощь руководству, доводит решения вышестоящих инстанций до всего коллектива, налаживать внутренние коммуникации, составлять графики работы и следить, чтобы их соблюдали.
Прием банкетов, обсуждение с клиентами их пожеланий и мелочей. Подготовка мероприятий на высоком уровне.