Обязанности и достижения:
Официант:приветствие гостя, помощь в выборе блюда, приём заказа, вынос блюда, расчёт гостя, решение компетентных вопросов если такие имеются. Бармен-кассир:приготовление и выдача напитков, оформление и приём заявок на ресторан (по бару), наличный и безналичный расчёт заказав (гостей), открытие-закрытие кассы, ведение книги РРО, снятие Х, Z отчётов, ежедневная сдача инкассации.
Достижения:уважение младшего и старшего персонала, оказание помощи коллектива при необходимости.