Обязанности и достижения:
- Анализ рынка и конкурентов: Изучение текущих тенденций в ресторанном бизнесе, анализ конкурентных предложений и вкусов потребителей.
- Разработка маркетинговых стратегий: Создание эффективного плана по продвижению ресторана, включая определение целевой аудитории и выбор подходящих каналов коммуникации.
- Управление рекламными кампаниями: Организация и контроль рекламных акций, таких как специальные предложения, тематические вечера или праздники.
- Сотрудничество с местными медиа: Налаживание партнерств с блогерами, журналами и другими СМИ для повышения популярности ресторана.
- Сбор и анализ отзывов клиентов: Оценка мнений и предложений посетителей для улучшения качества обслуживания и меню.
- Исследование новых тенденций: Отслеживание актуальных мировых трендов в гастрономии и маркетинге для внедрения инновационных решений.
Самым главным достижением считаю приглашение на должность заместителя директора в ресторан в Германии