Менеджер по продажам

Был больше месяца назад

40 000 ₽

Соискатель скрыл дату рождения

Москва, готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 13 лет и 8 месяцев

- Январь 2019 – январь 2020
- 1 год и 1 месяц
Менеджер по продажам
HelpStar, Саратов
Розничная сеть (DIY и товары для дома)
Обязанности и достижения:
Поиск клиентов интересующих сезонный продукт. Сопровождение сделки от поиска клиента и до отправки товара.
- Май 2018 – январь 2019
- 9 месяцев
Старший бармен
Сетькараоке баров "Чайка"
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
- разработка барного меню, составление барной карты! (Технологические карты и. т. д.) - приготовление блюд согласно технологическим картам; - соблюдение технологии приготовления блюд, норм закладки сырья, санитарно-гигиенических норм; - организация рабочего процесса согласно стандартам компании; - выполнение заказов по меню, приготовление блюд для банкетов, фуршетов - Общение с поставщиками, составление заявок - Полный контроль работы бара
- Сентябрь 2018 – декабрь 2018
- 4 месяца
Управляющий заведением
Сезонный Бар "Тfматарха", Тамань
Кейтеринг (выездное обслуживание), Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
Организация и подготовка работы заведения на сезонный период! - Работа в режиме многозадачности - Встреча гостей - Знакомство с заведением и услугами - Ведение кассовой дисциплины \ - Контроль работы персонала заведение - закупка необходимой продукции для заведения - Мотивация и повышение работоспособности сотрудников заведения. Контроль инвентаризации бара и кухни. - Проведение собеседовании с потенциальными кандидатами на свободные вакансии, имеющиеся в заведении. - Решении конфликтных ситуации. - Открытие и закрытие смены заведения!
- Апрель 2014 – сентябрь 2018
- 4 года и 6 месяцев
Руководитель проекта
Индивидуальное предпринимательство / частная практика / фриланс
Обязанности и достижения:
- Кейтеринг - Опен Аиры - Частные закрытые вечера - Презентации - Кофе брейки и т. д. - Организация досуга и развлечений на курорте. - Составление недельной программы развлечений и отдыха для гостей и жителей курорта. (Сочи, Лазаревское, Геленджик и т. д.)
- Октябрь 2012 – апрель 2014
- 1 год и 7 месяцев
Бармен, Бар менеджер, Повар, Куратор
Сочи, Москва, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
- Организация Мобильного Бара - Выездные мероприятия - Кейтеринг - Фуршеты - Механика - Презентации - Шоу выступления - Мастер классы - Обучение персонала и повышение квалификации и и. п.
- Август 2010 – октябрь 2012
- 2 года и 3 месяца
Бармен
Ночной клуб "Up Great"
Обязанности и достижения:
- Открытие смены. - Подготовка бара к работе - Контроль наличия продукции бара. - Общение с посетителями. - Контрольно кассовая дисциплина - Регулярные тренинги по профессиональному росту. - Проведение инвентаризаций. - Закрытие смены, сдача выручки администратору.
- Декабрь 2008 – август 2010
- 1 год и 9 месяцев
Старший бармен, Бармен
Караоке Клуб "SunRemo", Саратов
Обязанности и достижения:
- Приготовление алкогольных коктейлей – классических (IBA) и популярных; - Приготовление безалкогольных коктейлей; - Приготовление кофе и кофейных коктейлей; - Работа с программой айко; - Прием заказов у посетителей; - Расчет заказов посетителей; - Работа с кассой; - Составление заявок на алкоголь и продукты питания; - Приём товара; - Заполнение документов о приёме товара; - Стажировка кандидатов на должность бармена; - Проведение инвентаризации. - Приготовление настоек и их реализация
- Январь 2007 – декабрь 2008
- 2 года
Бармен
Ночной Клуб "Nega Project, Саратов
Обязанности и достижения:
- Приготовление коктейлей согласно технологическим картам - Соблюдение чистоты на рабочем месте - проводить инвентаризацию - Следить за наличием количества напитков и продуктов - Уметь пользоваться любым оборудованием бара, и следить за его сохранностью.
- Июнь 2006 – январь 2007
- 8 месяцев
Бармен
Ресторан Мандарин, Саратов
Обязанности и достижения:
- отдача напитков и приготовление коктейлей согласно ТТК - поддержание рабочего места согласно стандартам чистоты - поддержание ассортимента бара согласно меню. - Командная работа - Ремонт барного оборудования - Организация системы профессионального сервиса за баром по принципу индивидуального подхода к каждому гостю. Повышение личного профессиональных навыков и качеств.

Образование

- Высшее образование
- 2019
Ввв
- Высшее образование
- 2008
Саратовский государственный технический университет им. Ю.А. Гагарина, Саратов
Факультет: Менеджмента и предпринимательства
Специальность: Менеджер
- Высшее образование
- 2006
Барменская Ассоциация Саратова
Факультет: Бармен универсал, Флейринг
Специальность: Бармен универсал, Флейринг

Обо мне

Дополнительные сведения:

Уверенность в себе Умение легко поддерживать деловые и профессиональные контакты Умение расставлять приоритеты Оптимизм Активная жизненная позиция Умение добиваться поставленных целей Умение эффективно планировать свое время Креативное мышление Системное мышление Внимательность к деталям Готовность самостоятельно принимать решения Умение работать в команде Стремление к профессиональному развитию Инициативность Чтение профессиональной и художественной литературы (в свободное от работы время) Плавание, фитнес, (немного экстрима) Активный отдых на природе Посещение кино, выставок Изучение иностранных языков (если позволяет время) Рост 187, Славянской внешности, размер сапог 43!:) P/S Работаю последние 3 месяца поваром-универсалом, с целью освежить и расширить навыки для полноценного общего знания и представления сферы общественного питания. С лёгкостью освоил Итальянскую кухню, так принял навыки работы с пиццей и кондитерскими изделиями, повысив тем самим, личную работоспособность до уровня многозадачности, что продвинуло меня в направлении управления заведением и персоналом! 2007, Работа в команде, Деловое общение, Инвентаризация, Тренинги, Общественное питание, Пользователь ПК, Умение работать в команде, Барное ремесло, Контроль качества, Работа с кассой, Грамотная речь, Работа с оргтехникой, Креативность, Спортивное питание, Проведение инвентаризаций, Организация презентаций, Контроль сроков годности, Поиск информации в интернет, Обучение персонала, Организаторские навыки, Управление персоналом, Обучение и развитие, Работа с поставщиками, Закупки, Организация мероприятий, Мотивация персонала, Собеседование, Ориентация на результат, R-Keeper