Менеджер по продажам, администратор

Был больше месяца назад

По договорённости

33 года (родился 14 августа 1992), не состоит в браке, детей нет

Ковров, готов к переезду: Махачкала, Каспийск и ещё 1 город

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 6 месяцев

- Ноябрь 2016 – ноябрь 2017
- 1 год и 1 месяц
Командир отделения
вооружённые силы РФ, Ковров
Обязанности и достижения:
Подходил службу по призыву в рядах вооружённых сил РФ. прошёл обучение на специальность командир отделения командно-штабной машины. Уволен в запас в звании сержант.
- Январь 2016 – октябрь 2016
- 10 месяцев
Бармен-кассир
ООО "ЕТТО", пиццерия "То-То", Ковров
Обязанности и достижения:
Обязанности: приготовление коктейлей согласно ттк, прием заказов, расчет заказов, работа по ккм, поддержание чистоты в баре. Причина увольнения: призыв на срочную службу в ВС РФ.
- Июнь 2015 – август 2015
- 3 месяца
Администратор
ООО "Рублион" семейный развлекательный центр, Сыктывкар
Обязанности и достижения:
Контроль работы трех площадок: боулинг, кафе, детская игровая зона с игровыми аппаратами, составление графика работы персонала, ведение учета рабочего времени персонала, проведение общих планерок с линейным персоналом, проведение собеседований с соискателями, составление договоров по аренде помещения для проведения детского дня рождения, бронирование дорожек и столиков в кафе, подготовка размена для работы касс, сдача инкассации, ведение внутренней документации компании, ведение внутренней отчетности предприятия, ведение кассовых книг, проведение ревизий в баре, проведение инвентаризации на хозяйственном складе, обновление винной карты кафе, привлечение корпоративов, проработка спец. предложений в кафе, работа с поставщиками сырья и оборудования. Причина увольнения: переезд в город Ковров
- Август 2014 – февраль 2015
- 7 месяцев
Менеджер бара
ООО "Картелье", ночной клуб СССР и "Правда бар", Сыктывкар
Обязанности и достижения:
Разработка коктейльной и винной карты, составление авторских рецептур, составление плана мероприятий, подготовка спецпредложений, участие в промоакциях от поставщиков, набор персонала, контроль качества работы барменов, проведение собраний с целью улучшения качества обслуживания, учет рабочего времени персонала, выдача заработной платы, введение системы штрафов и премирования персонала, работа за барной стойкой, снятие кассы, проведение инвентаризации, ведение документооборота по движению товаров в баре, работа с накладными, работа со счетом-фактурой, работа с поставщиками, подписание договоров с поставщиками, проведение оплат поставщикам, составление заявок на продукцию, закуп продукции в бар и на кухню, прием товара, закуп барного инвентаря, работа с 1с, ведение еженедельной отчетности (авансовые отчеты), работа с претензиями и пожеланиями посетителей и на их основе подготовка мероприятий по усовершенствованию работы бара, решение конфликтных ситуаций с посетителями. В моем подчинении было 11 человек. Среди достижений могу отметить следующее: - договорился о скидке от ООО "Криптон" для ООО "Картелье" в размере 15% - увелечение продаж в "Правда Баре" - дисциплинированность подчиненных - отсутствие недостач Причина увольнения: по собственному желанию
- Октябрь 2013 – июль 2014
- 10 месяцев
Старший бармен
ООО "Триумф" ночной клуб "FRESH", Сыктывкар
Обязанности и достижения:
Разработка коктейльной и винной карты, составление авторских рецептур, составление плана мероприятий, подготовка спецпредложений, участие в промоакциях от поставщиков, набор персонала, контроль качества работы барменов, проведение собраний с целью улучшения качества обслуживания, учет рабочего времени персонала, выдача заработной платы, введение системы штрафов и премирования персонала, работа за барной стойкой, снятие кассы, проведение инвентаризации, ведение документооборота по движению товаров в баре, работа с накладными, работа со счетом-фактурой, работа с поставщиками, подписание договоров с поставщиками, проведение оплат поставщикам, составление заявок на продукцию, закуп продукции в бар и на кухню, прием товара, закуп барного инвентаря, работа с 1с, ведение еженедельной отчетности (авансовые отчеты), работа с претензиями и пожеланиями посетителей и на их основе подготовка мероприятий по усовершенствованию работы бара, решение конфликтных ситуаций с посетителями, проведение тренировок по флейрингу на базе ночного клуба. Причина увольнения: банкротство ООО
- Октябрь 2012 – сентябрь 2013
- 1 год
Старший бармен
ООО "МИА" ночной клуб "Money Funny", Сыктывкар
Обязанности и достижения:
Разработка коктейльной и винной карты, составление авторских рецептур, составление плана мероприятий, подготовка спецпредложений, участие в промоакциях от поставщиков, набор персонала, контроль качества работы барменов, проведение собраний с целью улучшения качества обслуживания, учет рабочего времени персонала, выдача заработной платы, проведение инвентаризации, ведение документооборота по движению товаров в баре, работа с накладными, работа со счетом-фактурой, работа с поставщиками, подписание договоров с поставщиками, проведение оплат поставщикам, составление заявок на продукцию, закуп продукции в бар и на кухню, прием товара, закуп барного инвентаря, работа с 1с, ведение еженедельной отчетности (авансовые отчеты), работа с претензиями и пожеланиями посетителей и на их основе подготовка мероприятий по усовершенствованию работы бара, решение конфликтных ситуаций с посетителями, проведение тренировок по флейрингу на базе ночного клуба. Причина увольнения: закрытие ночного клуба
- Июль 2012 – сентябрь 2012
- 3 месяца
Бармен
ООО "МИА" ночной клуб "Cosmos", Сыктывкар
Обязанности и достижения:
Обслуживание посетителей, выполнение заказов официантов, прием и выкладка товара, проведение ревизий, работа с ревизионными бланками, решение конфликтных ситуаций с посетителями, работа с терминалом R-Keeper.
- Ноябрь 2011 – июнь 2012
- 8 месяцев
Бармен
ООО "Картелье" Ночной клуб "СССР", Сыктывкар
Обязанности и достижения:
Обслуживание посетителей, выполнение заказов официантов, прием и выкладка товара, проведение ревизий, работа с ревизионными бланками, работа с терминалом R-Keeper. Причина увольнения: переход в дочернее ООО "МИА"

Образование

- Магистр
- Заочная
- 2018
(Владимирский филиал РАНХиГС) Владимирский филиал Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации, Владимир
Факультет: Юриспруденция
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2014
Сыктывкарский государственный университет
Факультет: Управления
Специальность: Социально-культурный сервис и туризм

Обо мне

Дополнительные сведения:

Профессиональные навыки: успешный опыт в ресторанном бизнесе; отличные лидерские, коммуникативные и аналитические способности; постановка целей на достижение результата; хорошие управленческие навыки; представительность; порядочность; способность самостоятельно вырабатывать и реализовывать решения; ответственность; умение работать в команде; высокая обучаемость, «схватывание на лету»; Персональные качества: коммуникабельность, общительность, амбициозность, исполнительность, нацеленность на результат, настойчивость, аккуратность.