Москва
Резюме № 4601046
Обновлено 8 октября 2009
Превью фото соискателя

Менеджер по кейтерингу

Был больше месяца назад
25 000 ₽
38 лет (родился 28 мая 1987), cостоит в браке, детей нет
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 1 месяц

    • Июль 2007 – январь 2009
    • 1 год и 7 месяцев

    Бар-менеджер (2008-2009), Бармен (2007-2008)

    Шератон Палас р-н "Ля Вуаль" Ресторан Высшей гастрономической кухни. VIP (80 посадочных мест).

    Обязанности и достижения:

    Функции Бар-менеджера: Организация работы Бара. Ведение инвентаризации, снятие остатков, заказы алкоголя, закупки по бару. Контакты с поставщиками посуды, оборудования, вина и крепкого алкоголя. Осуществлял контроль реконструкции и модернизации рабочего места. Обслуживание гостей, приготовление коктейлей. Взаимодействие с отделом закупок, формирование заказов, контроль качества поступаемой продукции. Участие в организации и обслуживании банкетов, фуршетов до 120 персон.
    • Апрель 2006 – октябрь 2007
    • 1 год и 7 месяцев

    Официант-Бармен. Официант (работа без официального оформления).

    “Интерросс” Ресторан “Лужки ” Спортивного комплекса

    Обязанности и достижения:

    Прием заказов, обслуживание гостей, работа в баре, участие в выездных кейтеринговых банкетах.
    • Ноябрь 2005 – май 2006
    • 7 месяцев

    Официант (работа без официального оформления)

    "Космос" (Ресторан "Калинка")
    • Январь 2004 – июль 2004
    • 7 месяцев

    Официант (работа без официального оформления)

    "Президент-Отель" (Ресторан Якиманка)
    • Июнь 2003 – август 2003
    • 3 месяца

    Официант

    Работал официантом в гостиницах: "Россия" (Золотой зал, Ресторан Север-2, Ресторан на 21 этаже).

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Знания, полученные в результате обучения: • Управление гостиницами и ресторанами. • Экономика гостиничного и ресторанного бизнеса. Менеджмент. • Хозяйственное право. • Национальные кухни народов мира. • Фирменный стиль и дизайн. • Товароведение и экспертиза пищевых продуктов. • Оборудование и гостиничных и ресторанных предприятий. • Технология приготовления продукции общественного питания. • Гостиничное и ресторанное обслуживание. • Санитария и гигиена предприятий гостеприимства. Управление качеством. Дополнительная информация Английский язык-базовый. Немецкий язык –разговорный (рабочая лексика). ПК-уверенный пользователь MS Office, Micros & R-Keeper. Холост, детей нет. Знание основ делового и бизнес этикета. Рекомендации могут быть предоставлены по требованию работодателя. Обо мне: более чем 5-летний ресторанный стаж помог мне выработать профессиональное отношение к работе, есть стремление повышать свой профессиональный уровень и квалификацию. Мои сильные стороны: коммуникабельность, энергичность, стрессоустойчивость, выносливость. • Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса свыше 5 лет. • Хорошее знание всех участков работы ресторана. • Знание европейской, средиземноморской (с итальянским уклоном), русской, японской кухни. • Работа с винной картой, меню. • Принимал участие в организации и обслуживании банкетов, фуршетов, корпоративных вечеринок (в том числе опыт работы в организации Президентских приемов и банкетов от 800 человек). • Опыт взаимодействия с поставщиками посуды, оборудования, вина и крепкого алкоголя (формирование заказов, контроль качества). • Контроль реконструкции и модернизации рабочего места. • Ведение инвентаризации, снятие остатков. Касса. • Большой опыт работы с клиентами VIP-уровня. • Опыт работы с кейтеринговой компанией Potel & Shabot". Компьютерные навыки: MS Office, Micros & R-Keeper.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
  • Немецкий язык — разговорный
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 4 похожих резюме
Обновлено 30 марта 2018
Превью фото соискателя
Банкетный менеджер / Кейтеринг менеджерз/п не указана
Последнее место работы (9 мес.)Банкетный менеджерМай 2017 – февраль 2018
Обновлено 11 декабря 2018
no-avatar
Менеджер кейтерингаз/п не указана
Обновлено 11 ноября 2019
no-avatar
Менеджер ресторана по кейтерингуз/п не указана
Обновлено 1 апреля 2020
Превью фото соискателя
Менеджер ресторана (банкет, кейтеринг)з/п не указана
Последнее место работы (1 год и 4 мес.)МенеджерСентябрь 2018 – январь 2020
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиМенеджер

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob