Обязанности и достижения:
Контроль работы цеха по производству сухих кондитерских смесей (соблюдение санитарных правил, температурный режим, влажность), подготовка задания для отделения приготовления смесей, контроль продукции по весу, правильности и целостности упаковки, маркировки даты производства и сроков годности, приготовление готового продукта, оценка его оргалептических свойств, приемка сырья и материалов для производства по качеству и количеству и др.