Обязанности и достижения:
Взаимодействие со всеми структурными подразделениями (закупки, логистика, производство, техническая служба, продажи) с целью разработки, внедрения и поддержания в рабочем состоянии СМБПП (ISO 22000), а именно:
1) Разработка документов СМБПП, утверждение и внедрение требований утверждённых документов в работу, актуализация документации.
2) Подготовка материалов для обучения (графики обучения, тесты, презентации, анкеты), проведение обучения и тестирования сотрудников структурных подразделений.
3) Подготовка документов для проведения внутреннего аудита по проверке выполнения требований СМБПП в структурных подразделениях (чек-листы, программы, планы аудитов) и проведение внутренних аудитов (отчёты по аудиту, планы мероприятий).
4) Разработка планов ХACCП по каждому виду продукта, определение коррекции и корректирующих действий.
5) Работа с претензиями, проведение служебных расследований по каждой претензии, оформление протоколов, анализ эффективности.
6) Анализ качества сырья, материалов, промежуточной и готовой продукции, разработка форм отчётности.
7) Подготовка отчётов по качеству сырья, материалов, готовой продукции, санитарному состоянию, количеству возвратов, претензий по качеству, сигнальным листам, эффективности корректирующих действий с учётом сравнительного анализа предшествующего и текущего периодов.
8) Работа с несоответствиями идентификация, анализ причин, разработка коррекции и корректирующих действий, проверка эффективности.
9) Инициирование подготовки планов мероприятий по внутреннему и внешнему аудиту, несоответствиям, проверкам контролирующих органов и. т. д. Проверка выполнения в установленные сроки, указание
статуса, контроль эффективности, отчёт перед руководством.
10) Актуализация СМБПП.
11) Анализ результативности функционирования СМБПП, подготовка сводной презентации для руководства.