Обязанности и достижения:
Закупка сырья для хлебобулочной, кондитерской промышленностей.
Поиск поставщиков, ведение переговоров в интересах компании, согласование цен, условий доставки. (Европа, Юго-Восточная Азия, Индонезия, Египет, Америка).
Заключение договоров с поставщиками.
Размещение заказов у поставщиков, планирование отгрузок. Контроль выполнения графика отгрузок со стороны поставщика.
Претензионная работа.
Контроль дебиторской задолженности и планирование оплат.
Анализ конкурентоспособности товара, мониторинг конкурентов, исследование рынка (поиск новых товаров, аналогов существующим товарам).
Расчет себестоимости товара, анализ логистической составляющей.
Оптимизация затрат на логистику (координирование работ по проектированию логистических схем и организация их внедрения).
Взаимодействие с отделом логистики по документообороту.
Контроль выполнения планов продаж, рекомендации по ценам отделу продаж.
Контроль доставки, ценообразования, остатков на складе (стоки и перемещение по складам).
Управление запасами товаров. (поддержание уровня необходимого запаса товаров на складе, контроль состояния и сроков годности товара, оценка затрат и издержек).
Участие в выставках.